食事 食べ物
日本で自炊をもっとしておけばよかったと反省しています。こっちにはコンビニはないし、定食屋もありません。ファーストフードは飽きるし、たまにならいいけど毎日は健康上よくありません。でも、ふと、食べたくなくことがあるから不思議です。
直ぐに炊飯器を購入し、こちらの日系スーパーで買ったお米を毎日炊いています。なお、炊飯器は近くの電気店は戦後間もない時期のころのようなものしか置いていませんでした。ロス郊外の日本人街の電気店じゃないと、最近のものは手に入りません。お米は日本で食べていたものとそんなにかわりません。
水道水はそのままでは決して飲みませんが、どうも飲んでも大丈夫らしいです。ミネラルウォーターは必需品です。水の宅配サービスをやっているメーカーとか、容器持参で水を購入できる自販機もあります。
レストランは多彩です。エスニックレストランのオンパレードです。さすが移民の国。中華、タイ、ベトナム、メキシカン、日本食、韓国、など、いろんな国の料理を食べました。特に自宅近くの中華のファーストフィード店は、盛り方が尋常ではないと思われるくらいです。とても一回では食べきれません。
日本食レストランもいろいろあるようですが、味はとにかく種類と量にこだわるなら、"Todai"というお店があります。カリフォルニア州を中心に、各地にチェーン店があります。ホノルルにもあるらしいです。握り寿司、てんぷら、おでん、手巻き寿司、そば・うどん、そしてケーキ。アメリカの甘いものは本当に甘いものが多いなか、ここのケーキは甘すぎず、Goodです。レストランと同様、各国のマーケットも盛況です。中国や韓国系は安くておすすめ。私は、韓国マーケットで購入したキムチがおいしくてはまっています。汗だくだくになりながら。。。
それからスーパーで売っている野菜からしてサイズが大きいです。特にピーマン。日本で普通に売っているサイズのものは見当たらず、その2倍もあるようなものが山盛りされているのです。逆ににんじんは最大直径が1.5cmもないようなものしか売っていません。
なお、カリフォルニアは新鮮な食材が手に入りやすい地域だそうです。内陸部では肉とポテトが本当に主な食べ物らしいです。
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