新竹市内では、裏路地が数多くあり、いろいろなお店が見れますが、気を抜いていると迷子になる可能性が有りますので、気を付けてください。それと、台湾では、夜食は、外出して食べるのが多く、みんな屋台などを利用しています。夏の間などは、屋台周辺は熱く、みんな汗をかきながら食べています。

台湾料理をいろいろと載せようと思ったのですが、沢山有りすぎて、乗せきれませんそこで、新竹市の有名な食べ物のみを載せます。
左の写真がビーフンでみなさんもよく知っている食べ物です。
右の写真がこん丸（こんわん）でスープの中によく入っています。
２つ共けっこういける味です。