さつまいも　　2本
牛乳　　　　　50cc
砂糖　　　　　大さじ3
レーズン　　　少々
卵黄　　　　　卵1個分　

1.　さつまいもは蒸し焼きし、皮をとって裏ごしする。

2.　さつまいも、牛乳、砂糖、レーズンを加えて弱火で練る。

3.　アルミホイルのカップにつめて（2）を入れる。

4.　卵黄を表面に塗って、トースターでこげめがつくまで焼く。