本日のメニュー
そして…
ドーン！
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| これで４人前！ |
コレには私もビックリ！ ものすごい多くのかきがてんこ盛りになっていました。
いくら４人前とはいえ、果たしてこれだけの量を食べることができるのでしょうか!?
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| かきの炭火焼き |
穴水湾でとれたかきを殻のまま、炭火で焼きます。
ボーっとしてると、殻の破片がバチン！と飛んでくるので、ちょっとした警戒が必要になります。
そろそろ焼けたかなぁ〜、とその時！
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| ちょっとムリのある合成写真(爆) |
お店の人がやってきて、見事な手さばきで、かきの殻を開いてくれました。
ここで書き忘れていたのですが、殻の灰が火で飛び散るので、最初にエプロンをします。
(それでも頭上には灰がうっすらと被ってしまうんだけど…)
で、予め用意された軍手を片方の手にはめ、アツアツの殻に挑みます。
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| キレイに割れました |
何もつけず、海水の塩味だけで味わうかきは格別でした。
あれだけたくさんあったにも関わらず、いつの間にかペロリと平らげてしまったようです。
そして残骸はこちら！
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| 食べ尽くされた痕跡 |
おかげで、とってもお腹いっぱいになりました。
これらフルコースで、お１人様3,800円なり！
しかもココでは、利用されたお客様に限り、隣接の穴水湯ったり館での入浴が無料でできます。
これは行くっきゃないでしょう！ 来年もまたかきに挑もうと思います。
(2000.3.5)
