2001.12.21[シャンピニオン・ノルマンド]
購入：新宿小田急ハルク：オテル・ド・ミクニ
ドーム状のシブストクリームは表面のカラメルが焦げて美味しそう
中心には角切りに焼けたリンゴがシャリシャリとした食感が楽しめる
下部周囲のブリオッシュもこうばしい香りが良い
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![[シャンピニオン・ノルマンド]￥４００](b01c21a1.jpg)