2002.10.3[ソレイユ・ポワール]
購入：稲田堤：アルペイザンヌ
上のカラメルはガラスのよう食べるときには割らないと…
だけど注意深く割ってクリームと一緒に口に放り込むと
ジャリジャリと食感が好みです。甘さも十分
タルト生地も生やわらかくぼろぼろ崩れないので僕好み(^^)
前回→2002.9.26[プリンとフロマージュスフレ]
同日購入→2002.10.3[イチゴのミルフィーユ]
次回→2002.10.4[ガトー・オペラ他]
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![[ソレイユ・ポワール]￥３００](b02a03b1.jpg)