2002.11.11[ムース・マルメゾン]
購入：新宿：三越７階大催物場スウィーツパティシェ展：マルメゾン
キャラメルのムースは濃い味わい
中心部に薄く洋酒のしみたスポンジ生地がアクセントをつけてくれる
丈夫に飾りるけられた薄い膜状のもの？
もムースと一緒に食べると食感が楽しい
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同日購入→2002.11.8[マロニエ]
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![[ムース・マルメゾン]￥３５０](b02b11a1.jpg)