2003.3.16[バッカス]
購入:曙橋:ラ・ヴィ・ドゥース
チョコムースとビスキュイの間にはさまったガナッシュが
柑橘類の香りが味を複雑にして楽しませてくれる
同日購入→2003.3.16[ガトー・フレーズ]
前回→2003.2.3[フォレノアール他]
次回→2003.8.12[フィグ他]
2002〜3年に食べたケーキ目次へ