もともと好き嫌いが激しい私。ダイエットしようとすると途端に食べられるものが少なくなってしまいます(^_^;)。おいしくて太らないものないかなぁ…。
やせるためには、カロリーはなるべく摂らない方がいい。手っ取り早く考えなければ食べなければいいわけです。これを実行した場合、結果は恐らく病気かリバウンドのどちらかでしょう。私は以前のダイエットで、1日の殆どをダイエット用のクラッカー等ですごしていました。１日の摂取カロリーは多分５００Kcalくらい。これで運動をしたのですから、効果は絶大でしたが、反動もすごかったです。
だから今回のダイエットには、やせたいのはもちろんですが、自分の健康の為という目的もありました。健康の為に始めたダイエットで、身体を壊してはどうにもならないので、食生活には気をつけたいのですが、何しろ私は野菜が苦手。健康のためには無理してでも食べたほうがいいにきまっていますが、ただでさえストレスがたまりがちなダイエット中に、あまり我慢を強いても長続きはしません。とにかく"無茶をしない”のが今回のキーワードでした。
私はいつも一大決心をするように、ダイエットを始めていました。｢明日からは」ダイエットのために、間食は絶対しない、麺類は食べない、揚げ物もだめ、野菜を食べる！…というふうになるわけです。続くわけないですよね(^_^;)。
それに比べて今回は少し勝手が違いました。とにかくこのままでは体を壊しそうなので、とりあえずなんとかしないといけなかったのです。体に悪い悪玉コレステロールの原因といえば、まず思いつくのが油。となると一番に思い当たるのが、余暇の友と化していたポテトチップス(^_^;)。まず、これをやめようと思いました。食事は今までどおり、その代わり今まで好き放題食べていた間食をやめる。絶対に、というのではなく、人からすすめられたものくらいは口にするけど、自分から買って間食することをやめてみたのです。そのときはまだダイエット効果をそんなに期待していたわけではなく、とにかくこのまま食べ続けることが怖かったのでやめた、という感じでした。
やってみるとわかりますが、今まで思いっきり食べていた人間(もとからやせてる人は無理だと思うけど）が食生活を普通にしてみると、最初の１ｋｇぐらいは簡単に減るんです。まぁ、四六時中満腹だったおなかの中身が減るのだから当たり前かもしれません。でも、やっぱり減ると嬉しいんですよね。それで「効果があるならもう少しやってみようかな」と思い、夕食にも少し気を使うようになったのです。ラーメンはやめとこうとか、から揚げより、焼いたものにしようとか…。そのほうが身体にいいに決まってるんだし、もしかしたら体重も減るかも…なんて、一石二鳥を狙う健康オタク（笑）のような気分になっていた私のダイエットは、いつの間にか始まっていました。
私はもともと食べるのが好きなので、基本的に間食をしないダイエット中は、食事が非常に楽しみになります。でも、自分の好きなものをいっぱい食べていたら、折角間食を抜いた意味がありません。逆に低カロリーだからといって、好きでもないものばかり食べていたらストレスがたまって仕方ありません。
それで自分が好きなものから、できるだけカロリーが高すぎないものを、そしてなるべく健康的に思えるものを食べるようにしました。鮭やさんまなどの焼き魚、卵料理、そして野菜嫌いのお助け食品とも言えるお豆腐などが主になりました。調理法も揚げるよりは、焼く、焼くよりは煮るという風に、自然と気をつける習慣がついてきました。あとはまったのがお鍋。お豆腐やこんにゃくなどを主体にすれば、カロリーは低いし、私お鍋の白菜などは何故か食べられるんですよね（笑）。寒いときにはとても良いメニューです。
カロリーを気にする食生活を続けているわけですが、きちんとしたカロリー計算はしたことがありません。専門家の方にすれば邪道かもしれませんが、自分の食べたものの材料や量まで気にして、計算するような根性は私にはないです(^_^;)（笑）。それでダイエットの雑誌(FYTTEとか）や、知っている食品のカロリーが載っている本などを探してきて、それらを参考にしました。ダイエットの情報もいろいろ知ることができるし、何といっても"その気"になります。それに全く見当のつかないカロリーにおびえながら食事をするくらいなら、大まかでもこの食品がこのカロリーなら、今夜の夕食は同じくらいかな、などと考えながら食べるほうが、よほど精神衛生にもいいような気がします。最近は、カロリーを表示してあるお店や商品も多いですし。このホームページにもカロリーブックを載せていますので、良かったら使ってくださいね。（と、ちゃっかり宣伝（笑））
間食をやめるなんて出来ない。という方も多いと思います。私もずっとそうだったので、これに関しては簡単に出来ることではないと思います。私の場合は身体に変化が現れるたので、さすがに怖くなって止まりましたけど。偏食＋過剰な間食では最悪ですからねぇ(^_^;)。私と同じような食生活の方がいらしたら、気をつけてくださいね。脅すわけではありませんが、若い頃は大丈夫なことでも年齢を重ねていけば遅かれ早かれ結果は表れますので。
と、いっても私も間食全面禁止！にしているわけではありません。ダイエット中でも、人から勧められたもので自分が食べたいものなら、ちゃっかりいただいてます（笑）。職場などで異常に間食の機会が多いところでしたら、｢ダイエット中」を宣言するのも手です。私も食事で食べ過ぎたりして間食したくないときは、ちゃんとそう言って断るようにしています。つきあいだから…と食べておいて、後で悔やむのは自分にも相手にも悪いですから。間食はもともと身体ではなく、気持ちが必要とするもの。食べるなら気分良く取り入れたいと思います。
とりあえず私の間食３原則（笑）
１．自分で買ってまで食べない
２．本当に好きなものだけ(食べないと後悔しそうなものだけ）食べる
３．食べたことを気に病むより、食事や運動で(気分だけでも)調節する
でも、どうして気持ちが豊かになる食べ物って、身体も豊かになっちゃうんでしょうね(T_T)（笑）