韓国の健康食、ということでTV番組などで何度か見かけた参鶏湯（サムゲタン）。
鶏大好きな私としてはぜひ食してみたい！と思っていました。
でもなかなか日本では韓国料理店でも見かけないので、諦めかけていた時に
エスニック食材店でレトルトの参鶏湯（サムゲタン）を発見！
これは試してみなくては、ということで友達まで巻き込んで食してみました。参鶏湯（サムゲタン）とは？
鶏１羽まるごと使ったスープです。なつめ、栗、もち米と高麗人参を一緒に煮込んであります。
スープは塩味、ことこと煮込んだものです。レトルトパックはさすがに鶏が１羽丸ごと入っているので、かなり大きめ。
パックの表面に800ｇもあると書かれています。重たいはずだ。(^^;
ちなみにお値段は１０００円弱でした。パックの裏面にはちょっとあやしい日本語で温め方が書かれていました。
お鍋でお湯を沸騰させ、約２０分温めます。丸鶏なので念のために電子レンジで５分。
ここで失敗しました。丸鶏なので電子レンジで温める時間をちょっとオーバーすると爆発します。
実際、爆発させてしまいました。ほんのちょっとだけ。みなさん、ご注意ください。気を取り直して食べてみることに。
とろとろになった鶏はかろうじて原型をとどめている程度で、骨までやわらかくなっています。
もち米もおじや状態。さて、いただきましょう。スープはかなり薄味で、なんとなくちょっと物足りない感じです。
ちょっとお醤油を足したい感じ。で、においなんですが、かき混ぜているといきなり高麗人参が出てきて
ちょっと漢方薬のにおいがします。こういうのが苦手な人はちょっと・・・ですね。総合評価：ひろ的には「ああ、こういうものか。私はコムタンの方が好き」でした。
友達も「高麗人参のにおいがきっつ〜」とのこと。
韓国に行っておいしいものを食べたら考えが変わるかも。
実際、韓国のお店を紹介していた方は絶賛してましたから。さあ、あなたもチャレンジ！参鶏湯。(^^)
うまい！とうなるような参鶏湯を出すお店が日本であったら教えてください。
行って味の検証をしなおします！！
＜その後録＞
あれからずいぶんたちましたが、お店でサムゲタン、めいっぱい食べてみました。これがまたおいしーの！！やっぱおいしいのを食べなくちゃダメっすね(^ ^; 日本でも十分おいしいとこ、いっぱいあるしね。でもやっぱりオモニがやってるお店が一番よぉ〜（はあと）
