材料費について


お肉
お肉といってもばら肉、ロース、等など種類があるし、どの肉をどう料理するのかわからんという人がおおいっしょ。さらに値段の相場もね。都内に住んでる場合の相場は以下のかんじ。
豚ばら肉 100グラム90から110円位
これは、料理のうまい人はだしを取ったりするものみたい。
でも、俺みたいな貧乏人は細かく切って野菜炒めに使うとおいしいです。この場合、100グラムで1人分と考えるといいです。お肉のみで食べるなら、200グラムが1人分です。
豚ロース 100グラム120円から180円位
これはふつう肉のみで食べるもんじゃーないかと思います。薄切りがほとんどなので、1枚づつひろげて焼くといいです。
豚挽き肉 100グラム80円から100円位
これは砂糖大さじ1,２杯、塩少々、醤油、お肉100グラムくらいでおいしく食べれます。卵の黄身をつなぎに使って、肉団子やハンバーグも作れます。
鶏肉水炊き用 100グラム80円から120円位
これはおなべに使ったり、から揚げに使うやつです。
牛肉系統 ？
牛肉は高いし、個人的にあんまり好きじゃないので省略。

最初のページへ

このページは GeoCitiesです 無料ホームページをどうぞ