 |
とろたまうどん
うまいんです！コレ！もともとは、うっちぃが城崎に出張に行った時に
食べた「出石そば」を真似て作ったもの。
食卓ですりおろした山芋と生卵を器で混ぜて、うどんのつゆを加えて、
つけつゆにして食べます〜★
|
↑コレがとろたまうどんだ！↑
写真とるために、気張って盛り付けています。
普段はザルにどか〜んと山盛りで出てきます（汗）
| <<材料（２人分くらい？）>> |
| うどん：食べられるだけ 玉子：２個 山芋：好きな人はたくさん ねぎ：好きな人はたくさん のり：うどんにパラパラくらい ざるうどんのつゆ：適量（ちょい濃い目がうまい） （作る時は、水＋だしの素＋酒＋醤油＋みりんで適当に） |
| ＜＜作り方＆食べ方＞＞ |
| １：うどんをゆでる ２：山芋をすりおろす。ねぎを刻む。のりをきっておく。 ３：それぞれ器に盛って食卓へ！ ４：器で玉子をときほぐす。しっかりといたほうがよろしい。 ５：山芋投入 まぜまぜ♪ ６：つゆ投入 まぜまぜ♪ トロリとしてるくらいがよろしい。 ７：つゆにうどんをつけて〜いっただっきマ〜ス♪ ごんぶとのＣＭの様に食べるのがよろしい。 |
・・・この日の他の献立は・・・
 |