覚えておくと超便利

レンジでチン！

野菜の下ごしらえ
その他

野菜の下ごしらえ（500wのレンジ使用）

素材名 量と時間 方法
キャベツ １００gで１分３０秒〜２分 洗ってラップに包むか、ポリ袋に入れる
グリーンアスパラ １００gで１分３０秒〜２分 洗ってラップに包むか、ポリ袋に入れる
ほうれん草 １００gで１分３０秒〜２分 洗ってラップに包むか、ポリ袋に入れる
白菜 １００gで１分３０秒〜２分 洗ってラップに包むか、ポリ袋に入れる
かぶ １００gで１分３０秒〜２分 洗ってラップに包むか、ポリ袋に入れる
ブロッコリー １００gで１分３０秒〜２分 小房にわけ、ぬらしてポリ袋に入れる
カリフラワー １００gで１分３０秒〜２分 小房にわけ、ぬらしてポリ袋に入れる
ジャガイモ １００gで２分３０秒 洗ってラップに包むか、ポリ袋に入れる
里芋 １００gで２分 洗ってラップに包むか、ポリ袋に入れる
ニンジン １００gで２分 使用する大きさに切ってからラップまたはポリ袋の入れる
大根 １００gで２分 使用する大きさに切ってからラップまたはポリ袋の入れる
ゴボウ １００gで２分〜２分３０秒 切って酢水に入れ、落しラップをする
ナス １００gで１分３０秒〜２分 洗ってラップに包むか、ポリ袋に入れる
かぼちゃ １００gで２分 洗ってラップに包むか、ポリ袋に入れる
トウモロコシ １００gで２分 洗って１本ずつラップに包む
インゲン １００gで２分 洗ってラップに包むか、ポリ袋に入れる
もやし １００gで１分 洗って耐熱皿に広げラップをする
ピーマン １００gで１分〜２分 洗ってラップに包むか、ポリ袋に入れる
キノコ類 １００gで１分〜２分 洗って耐熱皿に広げラップをする



その他

素材 量と時間 方法
干し椎茸を戻す 4枚で3分 耐熱ポウルに水を入れ、落しラッフ゜
豆腐の水切り １００ｇで1分 使う大きさに切って耐熱皿に乗せる、ラップ無し
溶かしバター １５ｇで３０秒 小さな耐熱容器に入れ、ラップ無し
玉ねぎ炒め １００ｇで３分 薄切りにして耐熱皿に広げ、油を少しかけまわす、ラップ無し