昨日は餃子を作った。昼間のチャットで餃子の話が 何故か出て。それで、もう、頭の中は餃子を作ることでイッパイ。 美味しい餃子が食べたいー！と思って。 それで、家に帰ってから、一通りやること、うさぎを出して、 トイレさせる、エサやる、庭と玄関の草花の水やり、メダカにエサ、 洗濯、洗い物の残り、犬のごはん。そこまでやってから 買い物へ。ようやく冷蔵庫の野菜が底を尽きてきた。 白菜、白葱、生姜、青韮、湿地茸（昨日は使わなかった）、チンゲン菜、 豚ミンチ、等など買い込み、家に帰る。シマッタ。 肝心なもの忘れてた。餃子の皮。なんか同じ店にトンボ返りするのは しゃくだったので、反対方向のスーパーへ。ブロッコリーも買う。 魚が美味しそうだった。

　それで、家に帰ってから、餃子作り。黙々と作る私。 ときたま足元を黒い物体がすり抜ける。あ、ゴキではないです。 毛むくじゃらで耳の長いのです。偵察に来る。 「なにしてんのよぅ、私と遊んでよぅ」って。 フライパン熱して焼く。湿気が多いからかわからないけど、 包み終った餃子たちをお盆の上にストックしてたんだけど、 そのうち、皮がクチョとなってやわやわになってた。 手で持っただけで破けそうなくらい。うまく焼けるか心配。 シカシ、そんな心配をよそに、焼け上がる餃子たち。 自分で作っておいて言うのもなんですが、美味しかった。 ごはんがススム。ビールがススム。

　晩ご飯を作るのは楽しい。元々料理好きだし。 ごそごそしてても、まぁ、8時過ぎくらいには出来上がってたし、 もうちょっと要領よくできればなあ、と思う。あともう1品くらい 作りたい感じがする。でも、何作ろうかなぁ、って考えてるだけで 2品か3品作ったとこで、タイムアウト＆ハラヘリでダウン。 今日は気張って作ろうかな。何にしよう。魚もいいなぁ。 厚揚げにしようかと思ってたけど。うーん・・・。 ゲタをムニエルにでもして、洋食で攻めるか、 厚揚げ焼いて、煮物作って、和で攻めるか・・・。 あ、明日も明後日もあるんだから、ゆっくり考えよ。