簡単クッキングレシピ

今回はとってもヘルシーな五目ひじきご飯を紹介します。
これは本当に手軽に作れます。とってもヘルシーですヨ。
他に自分の好みの具材を入れて試してみるのもいいですね。
ぜひ作ってみてくださいね～。

（（材料））（4人分）
ひじき（もどしたもの）　カップ1/2～1
大豆水煮缶　1缶
人参　1/2本
油あげ（熱湯で油抜きしたもの）　1枚
生しいたけ　2.3枚
ごま油　大さじ1
めんつゆ（ストレートタイプ）　カップ1/2
米　3合

（作り方）
1.米は洗ってざるにあげておく。
2.人参、しいたけ、油あげは自分の食べやすい好みの大きさに（小さめのほうが良い）切る。
3.フライパンにごま油を熱し、人参・しいたけ・油あげ・ひじき・大豆を入れて炒める。
4.全体的に火が通ったら、めんつゆを加え、汁けがなくなるまで煮つめる。
5.米を炊飯器に入れ、通常の水加減に。それから煮つめた具材を加え、ひと混ぜして炊く。
6.蒸らしてから混ぜる。