| もく遊りん食工房 |
白山魔のふもとにあり、北陸有数の木材生産地。
深刻な林業の低迷に危機感を持った木材問屋が開業したお店。
一見お風呂屋さんのようなのれんをくぐります。
大きなハナミズキの木を中庭に挟んで、円形に右が『木工房』
左が『食工房』お薦めは石窯で焼くピザ。
薄い生地のサクッとした食感がなんともいえません。
遠赤外線で焼くので、生地の中の水分が飛ぶそうです。
季節の材料を使ったピザなど種類も豊富。
木尽くしの店内、至るところに楽しい工夫がいっぱい。
←2階から撮った石窯
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←入り口ののれん 中庭のハナミズキ⇒ |
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この大きな窓から、色とりどりのパラグライダーが、ゆっくり、ゆっくり降りてくるのが見えて、時間の過ぎるのも忘れてしまいます。 | ![]() |
| 円形状の階段を上手く使ってテーブル・椅子が 設置されていて、座り心地も良いし、高さも丁度いい。 |
2階席。夜はジャズなど聴きながら…。 時々演奏会もあるそうです。 |
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←2階テーブル席 ドアの外はキャンプも出来る施設になってます。建物が斜面に建ってるので、外は小高い丘の上。 |
新聞・雑誌に掲載されて、 週末は賑わっているようです。 場所が山のふもとなので、 平日は知りませんが。 いろいろな種類の木材も販売されて いますが、やっぱりヒノキが 一番好きな香り。 『木』はいいですね。 |
2004.7

2005.1 雪の「もく遊りん」