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新潟名物柿の種。
「カワキモノ」の代表格ですな。
あ・厳密に言うと、「かきピー」
これを食べているとき、無意識のうちに考えていた・・・
おかきとピーナツ、
何対何で、口の中に投下すると、ベストバランスなのか！
うーん、深い・・・深すぎる課題・・・・・・・
その１：かき１対ピー１
この場合、ピーの味がお口の中で勝ってしまい、カキの香ばしさが損なわれる。
その２：かき２対ピー１
これは、東海林さだおのエッセイにも載っていた。
作者はこれがベストバランスだというのだが、
私はこれでも、ピーがやや勝つ気がする。
もうちょっと、カキのヒリヒリ感と香ばしさが欲しい。
その３：かき３対ピー１
バランスはかなりいいのだが、こうなると、口の中に沢山入りすぎて、モガモガしてしまう。
つい、ビールで流し込みたくなるので、ピッチが乱れる恐れ有り。
このように、柿ピーを購入しては、黙々と食べつづけ、
体重増加を恐れつつ、試行錯誤を繰り返し、たどり着いた結論は・・・・・・
かき２対ピー半分割れ
これこれ！これですぜ！奥さんっ！！
このバランスに勝るものなし！！
おかきの香ばしさと、ピーナツのまろやかさが、お口の中で、えもいわれぬハーモニーをかもし出すのさっ
口の中に投下した量も、やや少なめで程よく、上品に頂けるのである。
そして、飲み込んだ後の、おかきのヒリヒリ感も程よく・・・
この結論にたどり着いてから、私は常に、このバランスを保ちつづけている。
ムン！変なところで生真面目・・・＾＾；
ホレホレ・・・・皆さんも、柿ピーを食す機会があったら、是非試してみてね！
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