美味しいハーブ

とっても好きなハーブの様子。下はスウィートバジル、上がルッコラ

(2001年1月10日撮影)

これは初めて育てるのに成功したルッコラです。
バジルと同様にイタリアンレストランのサラダによく出てくる
ごまの香りのとても美味しいハーブです。

この後待ちきれずに2本残してお腹の中に
収まりました。

この寒いのに元気に育ったとウフフ状態。
虫のいる時期じゃあないので無事に育ったのかな。
でも香りが少ないみたい。
来年はもうちょっと早く種を蒔いてみよう。

2本のこったルッコラは部屋の中でぬくぬくと育っています。
部屋の中だといつまでもつのか試してみようと思って。
今のところ元気です。
 (2000年1月10日撮影)


(2000年10月撮影)

すくすくと育ったバジルは沢山収穫できました。
これが最後の収穫です。

おかげで ペーストにしてスパゲッティも食べられたし
フレッシュはサラダで美味しくいただきました。
あっという間になくなっちゃいました。
また来年ね。
今年はバジルの種を沢山蒔いて
育ててみました。
今までは苗を買ってきてたんです。
この写真では見えないけど
小さなかわいい芽が沢山出ていてとてもキュートです。
元気に育ってほしいものです。