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つくりかた
するめのワンポイント
鍋に水200Nと粉かんてん4グラムを
いれ、火にかけます。
しゃもじでかき混ぜながら2分位
沸騰させます。
すぐに沸騰してくるよ。
かならずかきまわしててね。
上の材料に砂糖60グラムを加えて
溶かしてから火をとめて、
電子レンジで15秒位温めた牛乳を
加え混ぜ合わせます。
かんてんのだまができないようにぐるぐるかきまわしてね。
上のできあがりをおたまですくい、
そっと型に流し入れます。

型の粗熱がとれたら、そのまま
冷蔵庫で30分ほど冷やして型からぬき、
色付きチョコレートと乾麺(そうめん、
スパゲティ、そば何でもいい)、
スライスアーモンドで顔をつくる。

ミカンが浮いてきちゃったらお箸なんかでしずめてね。ゴールデンハムスターの
模様になるからね。

さて、できあがりは?

  

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