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きりばつ家の あったかお鍋 ああ、鍋の季節ですね。 皆さんはどんな鍋作ってますか？ 私のお薦めは「常夜鍋」（じょうやなべ）。 すごくシンプルな鍋であっさり鍋です。 きりばつ☆しもの伝言板、 ９９．１１／１１の記述より抜粋

作　り　方

だしはだし昆布２０センチぐらい用意して、水１０００�tでお酒大さじ２杯ぐらい
ドボドボ（？）入れて火をかけて煮立ってきたら材料を入れて
もみじおろしか大根おろしに醤油またはポン酢醤油、味ぽんで
いただくの☆　材料は豚のもも肉、ほうれん草、えのき茸、白菜、人参、
ネギ、大根おろし用の大根。
そして忘れていけないのが、
くずきり！　常夜鍋は糸こんにゃくじゃなくしらたきでなくはるさめでもなく
くずきりなんです！（なければはるさめでもマロニーでも）
くずきりは鍋作る前にゆでてください。
結構飽きない味の鍋ですよ！（簡単に出来ますから）


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