お食事

とにかくグルメな菜穂子の結婚式なだけに、食べ物にもこだわりが感じられました。とにかく最初から最後までおいしいものばかり!スピーチを中盤に控えやや緊張気味の私だったのですが、途中から緊張も忘れてしまうほどの美味に酔いしれていました。以下にメニューを全披露!!!読んだだけではやっぱりわからないよね....。「シリコンバレー滞在記(※ 1ヶ月の海外出張中に作成してたページ)」では食事中の画像をメインに構成していたのについつい料理の写真を撮るのを忘れていました。気づいたときにはもうすでに遅し。すでにメインのお肉料理を食べ終わっていた!!!どうしよう...と困っていた私の目に飛び込んできたのは....花嫁さんの前に並べられた料理!!!お色直しとかで食べる暇があまりなかったようで、すでにほとんどのものを食べてしまった私たちのテーブルとは違った様子。すかさずデジカメをつかみ「な、菜穂子...料理の写真撮ってもいいかな?」と食事中の菜穂子の席へ。快くOKしてもらい以下を撮影。デザートは私の前に運ばれたものを撮りました。画像がないものに関しては頑張ってメニューから絵を想像してください。
 
 
メニュー

一応メニューの写真も頑張って撮ってみたんだけど、やっぱりこれじゃあわからないよね。下にちゃんと内容を書くから見てみて〜。
メニューを見ただけでよだれが出た人、アナタは真のグルメです!
左はフランス語で書かれたメニューなんですけど、ものぐさな私は変換がちょっと面倒だったのでアルファベットのみで.....。

 
MENU
Etuvee de St-jaquees, beurre mousseux au Citron et Caviar 帆立貝のエティヴェ キャヴィア入りバターソース
Foie gras voti et escalope, reduction de vinaigre aux Deux Huiles, Salade de Haricots cocos フレッシュフォアグラのロースト バルサミコの香味といんげん豆のサラダ
Consomme Calbert コンソメスープ コルベール風
Daurade en peau craquate, bouillon crustaces au Basilic, Pennes aux saveurs truffee 真鯛の表面焼き ブイヨンのエルミュルジョネ ペンネのトリュフ風味
Filet de Boeuf poele, jus carse au Raifort, aux Herbes 牛フィレ肉のポワレ レフォールと香草入りソース
Gateaux au Noces "Triannon" トリアノン特製ウエディングケーキ
Mignardises et Cafe プティフールとコーヒー

 
 
 
メイン

 
「カリっと表面を仕上げた淡白な魚を濃厚なホワイトソースが上品に彩っていました」...とグルメぶった文章もろくにかけないや。
メインの肉料理。ステーキがまた絶妙な焼き加減。めちゃめちゃ柔らかかったよ〜。ソースがまたおいしい!!メニューを見ても結局ソースには何が入ってるのかさっぱりわからなかった。おいしいっていうコメントしか言えません...。グルメへの道はまだ遠いねぇ

 
 
 
デザート
ケーキカットの時に登場したケーキだと思われるものにシャーベットとフルーツが添えられていました。全体的に苺のショートケーキの色に合わせて赤を基調とした仕上がりに....って洋服の解説っぽい??