「じーじ」のぐうたら週記
いかに堕落した人生を送ってるかがわかる日記形式の自己反省文
３月２９日
まもなく４月
皆様におかれましては春の準備は整いましたか？
日中の暖かさを利用して、道路と駐車場の連結が無事終了しました
って北海道人以外意味不明だけどね（俗に言う雪割りってヤツなんです）
アパートの駐車スペースから雪を一掃し、イツでも春を迎えられますよ
さあ来い、ハル！
今日喰ったモノ
週一更新ですが、相変わらずメニューに困っています
買い物をするスーパーには目新しい素材はなく、メニューも偏ってしまいます
かすべの煮物、ほうれん草のゴマ和え、根菜煮（レンコン人参ダイズ椎茸コンニャク鳥肉）、青豆ヒジキ
「かすべ」って魚なんでしょうかね？
イメージ的には「エイ」のヒレって認識でした
北海道育ちの私には、子供の頃から食べていた気がします
白身で淡泊で、ゼラチン質がもちっとし
コリコリとした軟骨とプニュとした身が何とも言えない食感です
上手に調理すると、冷やせば煮こごり（煮汁ね）が固まるらしいです
話し変わるけど本州の山奥の方では「サメ」を食す地方があるそうです
なぜ「サメ」かと言いますと、輸送手段が不備だった頃
アンモニアが身に含まれるサメは長期輸送に耐えられたからだと聞いています（腐りにくい）
身に癖がある（アンモニア臭い）けれども、貴重なタンパク源だったのでしょうね
サメもゼラチン質が多く含まれて、煮こごりとして食されていたように思います
生活の知恵
昔の人は偉大だったと感じる今日この頃
− 余談 −
いなばのしろうさぎ
って、ワニ（サメ）を騙して皮を剥がれた物語です
コレはワニを騙したが為に皮を剥がれたのですが
「ウサギとカメ」ではカメに負けてしまいますね
何となく狡猾なうさぎのイメージですが
自らの身を仙人に捧げるという物語まであります
頭が良くて俊敏なコトから善悪とわず物語のタネになるのでしょうね
対局するキツネも同じ感じなのには同情の余地があります
キツネは人を騙すけど、時にはカラスにしてやられたり・・
最終的には人とカラスの騙し合いなのでしょうか
ニンゲンが勝つかカラスが勝つか
さてさて
３月２３日
北海道を冬という言葉で覆い尽くすのも３月一杯まで
後１週間もすると４月がやってきます
人々は春のコロモを身にまとい、新年度へ向けてスタートするコトでしょう
長かった冬お疲れさま、コレから来る春ようこそ
生きている
と言うか季節を感じるのは年に数回
始まりの春、出会いの夏、お終いの秋、眠りにつく冬
それぞれの季節には沢山の出来事が起こるのでしょうが
大きく締めくくれば「春夏秋冬」ですね
四季のあるニッポンに感謝
今日喰ったモノ
豚スペアリブの肉じゃが風、こまい、コンニャクと鳥レバーの味噌煮、ホウレン草、めかぶ
目新しいのはレバーの味噌煮でしょうか
ホルモン（ほおるもん：捨てるモノ）系はやはり味噌味なのですかね？
じつわサバの味噌煮含めて味噌系は苦手なんですよね
何でかって言うと、北海道人は白みそが好きなんです（当社比）
味噌煮と言うと「牡蠣の土手鍋」なども含めて赤みそ（合わせ）が巾を利かせていると思うのです
んで、家には赤みそがないとなるのですよ
コクを増す為にしょう油で誤魔化したり苦労が絶えません（と個人的に思う）
取りあえず自分が作ったモノだから、文句は言わないで食べています・・
因果応報
３月１６日
今朝というか夜中？に除雪車の轟音で目が覚めて寝不足気味で御座います
朝外を見回して「一体何処を除雪したのやら」と探しても気配は見あたりませんでした
夕方に台所洗剤を買いに近所の１００円ショップに向かった所で気が付きました
アパートの前の道路が除雪されている
２階に住んでいるので、高低差により気が付かなかったのでしょうな
なんか酔っているのでコンナ表現で思いが伝わるのだろうかと疑問に感じてしまったり・・
とりあえずまた春が近づいたコトを報告致します（ってコレ日記なんだよな）
「気が付くと夕餉の画像しかＵＰしていないじゃんの巻」
今日食ったモノ
豆イカの辛子ミソ和え、あんかけ豆腐、インゲンと揚げの炒め物、京菜漬け
スーパーでホタルイカを見かけたのですが、何分お値段が高くて・・
豆イカ２５０円、ホタルイカ５００円、喰えば大差ないのでは？と思いましてね（アアビンボウハツライゼ）
高いと言えば、ブランド名高い下関の「関サバ」を見かけました♪
お値段はなんと、一匹３５００円なり
暴利か？
陳列されているお姿を拝見できただけ幸せでした
「遠い九州から厳寒の北海道にわざわざ渡ってこなくても」なんて思ったり・・
そう言えば去年、九州は別府で「関アジの刺身」を食べたのですが、たしかに良い値段付けていましたな（居酒屋のくせに）
今年は何処で何を食べようかな
コレも旅の楽しみですよねー
３月１５日
何だかんだと言っても、やはり３月
順調に雪解けが進んでいます
日中は日差しも強く、春の陽気を感じる今日この頃ですよ
そろそろＧＷのフェリーを予約しないと行けないと思いつつ
いまだに計画は進捗していません
取りあえずは４／２５〜５／３までかな
モウ年だし、連休から帰った次の日から仕事をするのはしんどいです・・
なので余裕を持った計画にしたいと思います
九州も捨てがたいけど、帰りの行程を考えると今年は諦めようかなと
８月の異動、希望が叶えば札幌勤務だし
来年も再来年もＧＷはあるのだからね
「骨付き肉」
ラムチョップ、ホタテのソテー、サラダ
最近のお題目は「野菜生活」、随所に緑が散らばっているでしょ？
ヤサイクエクエテズクリガイチバンデス
などと怒られると、強迫観念に狩られて「野菜食べなくっちゃ」と洗脳されだしてきています
おかげで冷蔵庫は野菜で一杯になってしまったよ
外はまだ雪に囲まれている北海道だけど
食卓ぐらいは春を彩りたいと思います♪
３月９日
春一番♪
今日の午後、買い物に出かけようと思ったら風がとても強く吹いていました
寒さに身が引き締まる思いでしたが、コレは春一番なのかなと感じました
３月に入り寒の戻りもありましたが、今のトコは順調に春が近づいている気配です
日が陰るとまだ寒いですが、そろそろ春物のコロモの準備が必要ですね
「ホウレン草とベーコンのグラタン、大豆のトマト煮」
ホウレン草を毎日１束食べなさい
なんて怒られちゃいました
けどホウレン草のレパートリーって少ないんですよね
おひたし、玉子とじ、炒め物・・
取りあえず２束買ったから、なんとか食べてみます
− 余談 −
いよいよサーバーの残り容量が無くなりました
取りあえずは古いファイルを適当に削除して容量を稼いでいます
８月には引っ越しもあるので、それまでは適当に凌いでいきたいと思います
引っ越し後はＨＰも改修できるのかな？
３月２日
ついに３月がやって来ましたよ
なんか嬉しいねー
昨年の１１月に雪が降り出した時は、半年間は長いと思っていましたが（いや長いです・・）
ダラダラと暮らしているウチにもう３月ですもんなー
月日が経つのは早いのだけれど、また一つ歳を取ってしまった（げっほげっほ・・）
天国にいる婆さんに少し近づいた気分ですな（笑
３月というコトで昨日バイク屋さんに行って来ました
北海道では冬の間はバイクを購入した販売店などに預ける人が多いのです（車庫が欲しいよ）
んで、整備＆カスタム状況を考慮して、今年の蔵出しは４月中旬くらいになりそうです
まあＧＷ前までに出来上がれば良いからね
今年のＧＷは暦的には長期休暇取れるのだろうか？などと心配をしています
あちこちに書き込んでいますが、今年は「紀伊半島」をメインに回る予定です
と言いつつもいきなり九州に行くかも知れないけど・・
まだまだ予定は未定な感じです
その前に船の予約をせねば・・
目がチカチカする・・
「ホッケ、筑前煮？、もずく長芋、塩豆、漬け物」
本日のレシピなし
あまりにもオーソドックスなので・・
２００３年のぐうたれ