★ 豪快:大和市桜ヶ丘駅の辺
普通ストレート:4 和風ミックス普通:5 具:4 マッチング度:4 総合点:4.25
(コメント)魚系のだしの味と中華系のだしの味が、見事にマッチしていて美味しい。
★ ラーメンショップ菊地家:大和市大和郵便局の辺
太麺ややちぢれ:5 とんこつこってり:5 具:4 マッチング度:5 総合点:4.75
(コメント)すずき家の姉妹店。とにかく美味しいの一言!!。家系は色々あるけれ度、新たにすずき家系の扉を開いたか!!。ただ、本家のすずき家同様に、チャーシューがいまいちなのが残念。
★ 元祖桃家(本店):大和市草柳一丁目バス停前
太麺ややちぢれ:4 とんこつこってり:3 具:3 マッチング度:3 総合点:3.25
(コメント)甘みのあるスープは飲みやすくて、あとをひかないが、もう少しスープが主張してもよいのでは。麺は、コシがあり美味しい。大和駅前に支店あり。
★ ラーメン家大ちゃん:大和市上草柳大和上草柳郵便局・東原バス停近く
太麺ややちぢれ:3 とんこつこってり:4 具:3 マッチング度:4 総合点:3.5
(コメント)家系こってりだが、意外とあっさりしていて、それでいてコクがある味わい。具・スープ・麺との相性が良く、非常にバランスのとれたラーメン。
★ 中村屋:大和市下和田1207−1ジャスコ大和店向かい(пF046−279−3877)
細麺ストレート:4 ミックスあっさり:4 具:5 マッチング度:4 総合点:4.25
(コメント)一言「美味しい!!」と言える一杯。スープは、中華そば系でこだわりの様々な素材(レシピに書いてありました)から、深い味を出している。匂いも良く、完成度は高い。4点だが、限りなく5点に近い。麺との相性も良いが、スープがあっさりしている分、細麺でもスープが今ひとつ絡んでこないのが、惜しいところ。具に関しては、どれも文句なし。特にチャーシューが美味しい!!。
★ かめ家:川崎市川崎区鋼管通りの辺
太麺ストレート:4 ミックスこってり:4 具:3 マッチング度:4 総合点:3.75
(コメント)一口スープを飲むと、ニンニクの味とほのかな甘みが口に広がる。味は、家がつくので、家系かと思ったが、家系ではない(たぶん・・・)。どちらかというと、鬼っ子系に近い味。煮卵やチャーシューの味付けは、かなり濃いめ。
★ 近藤家姉妹店ラーメン萬家:横須賀市安浦町町の辺(デニーズP出口斜め向かい)
太麺ストレート:3 とんこつこってり:4 具:3 マッチング度:3 総合点:3.25
(コメント)とにかくこってりしているのが、ここの特徴。味も濃いめで、若い人向き。スープの味は良いが、全体のバランスがいまひとつ。
★ ラーメンショップ龍王:横須賀市日ノ出町16号線沿いデニーズ向かいの辺(田島家となり)
太麺ややちぢれ:4 とんこつこってり:3 具:4 マッチング度:3 総合点:3.5
(コメント)コーン・メンマ・ねぎなどのトッピングが自由でタダ!!。チャーシューはやわらかく程良く味付けがされ美味しい。麺も美味しい。スープは家系。ただ、スープに少々深みが感じられなく、麺にスープがついてこないのが残念。
★ 田島家:横須賀市日ノ出町国道16号線沿いデニーズ向かいの辺(龍王のとなり)
普通ややちぢれ:3 とんこつ普通:3 具:3 マッチング度:4 総合点:3.25
(コメント)スープはとんこつでうっすらと背油が浮いているけれど、ギトギト感は全くない。そのせいか女性客も多い。それぞれの相性は良い。平日PM2:00−5:30は大盛り2杯を30分以内に食べられればタダ!!。味噌ラーメンは、辛い。
★ 一夢庵:横須賀市追浜町追浜駅近く国道16号線沿い
細麺ストレート:3 普通・こってりとんこつ:共に3 具:4 マッチング度:4 総合点:共に3.5
(コメント)一夢らーめん(こってり)と九州ラーメン(普通)がある。どちらかと言えば、九州ラーメンの方がスープのうま味を感じることが出来る。一夢ラーメンは、ニンニクが利いていて、ニンニク好きでこってり味が好みの人にはお勧め。九州系独自の匂いもなく飲みやすいスープ。スープにもう少しインパクトが欲しいところ。
★ キリン食堂:相模原市星ヶ丘新宿丸正スーパー向かい
中華そば=太麺ストレート:4 ミックス普通:4 具:3 マッチング度:4 総合点:3.75
潮そば=普通麺ややちぢれ:4 ミックスあっさり:3 具:3 マッチング度:3 総合点:3.25
(コメント)中華そばは、スープ、具、共にかなり甘く、好き嫌いがはっきりする味。甘みが強いので、太麺でもまとまった味に仕上がっている。潮そば(塩)は、クリスマス島の塩を使用。麺は平麺で、スープにはマグロ節を使用した繊細な味。しかし、スープがあまりにも弱く感じられ残念。チャーシューの味は良いが、薄く小さすぎる。内装はレトロでgood!!。
★ 博多一番:相模原市若松八千代銀行近く
細麺ストレート:4 博多とんこつ普通:4 具:3 マッチング度:3 総合点:3.5
(コメント)一見こってりしていそうだけれど、意外にマイルドな味で食べやすい。チャーシューはパサパサしていて味もしょっぱく残念。
★ 九頭竜:相模原市双葉桜台バス停前スーパーFUTABA内
細麺ややちぢれ:2 ミックスこってり:4 具:4 マッチング度:4 総合点:3.5
(コメント)スープはかなりこってりしているが、やや甘みが感じられ美味しい。チャーシューもバラ肉がやわらかく美味しく味付けされ○。それぞれの相性も良いが、麺が粉っぽくいまいちなのが残念。
★ なんつッ亭:秦野市堀西89−3国道246号線を秦野から渋沢へ向かい若松町交差点を過ぎパチンコ後楽園の所を右折、しばらく行き右(пF0463−87−8081)
普通麺ストレート:4 九州とんこつこってり:4 具:4 マッチング度:4 総合点:4
(コメント)九州とんこつ系スープだが、マー油という独自のニンニクを焦がした油がかかっていて、それが何とも言えず美味しい。麺も九州系によくある細麺ではなく、普通麺でシコシコしていてコシもある。チャーシューもやわらかく、ブ厚いのが2枚も入っていてgood!!。それぞれの相性も文句なし。