旬のあさつきを利用した、うちで一番人気のメニューです。
![]() |
材料(4人分たっぷりめ)
|
分量はお好みで。 器に直接スープを作ってワンタンを 入れるので、耐熱性のボールなどが おすすめです |
下ごしらえ
|
お湯は、ワンタンをゆでるものと スープ用の2つが必要です |
|
| ワンタンの皮にひき肉を包みます | 皮を合わせるときは 水をのり代わりにつけて |
|
| たっぷりの熱湯でワンタンをゆでる | 浮き上がってきたら ゆで上がりです |
|
| 耐熱ボールに以下のものをいれて 熱湯をそそいでスープをつくる
|
調味料の分量はあくまでも めやすです 味見をして、お好みに整えて ください 中華だしの素は半ネリタイプの ものを使ってます |
|
| ゆであがったワンタンをスープに入れる | できあがり あつあつをどうぞ |