多く含まれる食物	肉、鶏肉、レバー、豆類、豆類、魚、ナッツ、シリアル、野菜
体内での働き	血液や神経系を健康に保つために必要。ホルモンを生産したり、皮膚を健康に保つ
欠乏の症状や影響	貧血、細菌感染に対する抵抗力の低下