なんでもかんでもトマトの水煮缶
冷蔵庫にある野菜をなんでもいいから、圧力鍋に入れる。かならずキャベツをお忘れなく。
ソーセージまたはとり肉等を入れて、大豆の水煮も入れる。
そこへトマトの水煮缶をを汁ごと入れて、おこのみのコンソメを砕いて入れる。
圧力鍋を火にかけて、重りが回り出したら、火を弱火〜中火にして、５分過熱して火をとめ、自然冷却。
あとは、パンとサラダを添えて、夕食の出来上がり。
by Mrs. K
あっという間のコールスロー
キャベツを千切りにする（スライサーを使うと便利）。あれば、人参、玉葱も薄切りにする。
ボールに入れて、冷蔵庫にあるドレッシング（できれば、イタリアン）を多めにかける。
すりごまを大さじ１〜２ほど加えて、混ぜる。
ちょっと和風ぽっいコールスローの出来上がり。
by Mrs. K
シーフード風スパゲティ
キャンベルのクラムチャウダースープを鍋に空ける。缶、半量の牛乳を加えて溶きのばす。
塩・こしょうをして味を整える。
茹でたスパゲティの上にかけたら、シーフード風スパゲティの出来上がり。
by Mrs. K
寄せ豆腐サラダ
寄せ豆腐（丸い豆腐です）を、軽く水気を切って、皿によそる。
薄切りにしたキュウリ、トマト等を周りによそる。
だし醤油大さじ１とごま油小さじ１を上からまわしかける。
ごま、すりごま、ねぎの細切れ、青しその千切り等を豆腐の上に載せて、出来上がり。
by Mrs. K
クリーム オブ マッシュルーム アラ ビーフ
牛挽肉と玉葱を炒めて、そこにキャンベルのクリーム オブ マッシュルームスープと
牛乳少々、塩、胡椒をして混ぜてできあがり。
ごはんにかけても、パンと一緒でもおいしいです。
by 法子さん
焼き鳥風炊き込み御飯
米三合を洗って、普通通りに水を加える。
焼き鳥の缶詰め大一缶、叉は、小二缶を汁ごとそこへ加える。
人参の千切り、しいたけの薄切り、叉はしめじ、油揚げの細切りも一緒に加える。
そのまま普通に炊く。圧力鍋なら、重りが回り出したら弱火にして３分過熱して、火を止めて自然冷却。
焼き鳥の味がしみた炊き込み御飯の出来上がり。
by Mrs. K
鶏のオーブン焼き
鶏手羽元を 耐熱容器にならべて 強めに塩胡椒する。
すきまに ひとくちだいにきったジャガイモと ばらしたニンニクを並べ（皮はむかない）
オリーブオイルを たらーっと回しかけ、２１０度のオーブンで ４０分やけば
できあがり。
途中 一度 肉をひっくり返すと さらによし。骨にそって切り目を入れれば
もう少しはやく焼けます。
ニンニクをつぶして、肉につけながら食べてください。
応用編
１ トマトの水煮缶を つぶして 汁ごとくわえる
２ お好みのハーブ（パセリ、タイム、バジルなど）をいっしょに焼く
３ 野菜は たまねぎ、かぼちゃ、さつまいもなどでもおいしいです
by ポンさん
さけずし
ご飯に寿司酢を混ぜてサケのフレークときゅうりの薄切りと
時間があれば、いり玉子を混ぜるだけ
上にゴマやきざみのりをのせれば彩りも綺麗で
おかずがさびしい時には便利です
うちはサケフレークを冷凍して常備しているのできゅうりが
使い切れない時にはよく作ります（特に私は寿司飯が大好きなので）
●私のアイデアではなくて以前のパルレに載っていたレシピなんですが
簡単で気に入ってよく作ります（うちはお弁当に）
（注、パルレとは、女性のみのコミュニケーションサークルです。
詳しくは、さくらいみわさんの『わきみち よりみち さんぽみち』を見て下さいませ！）
by みなみさん
なめたけサラダ
ダイコンときゅうりを千切りにする。
瓶詰めのなめたけと一緒にあえる。
好みで、醤油をたらしたら、あっという間に、なめたけサラダの出来上がり。
by Mrs. K
長芋炒め
長芋を大きい乱切りにしてジャーっと炒めて焦げめが
ついてきたら醤油をたらりとかけて出来上がり（笑）
あればうえにかつをぶしやシソの葉を刻んでのせると見栄えがいいかもね
薄味派なら。。。お酒を振った方がいいかもしれません
アレンジは。。。オイスターソースも少しタラリとしたり、唐辛子をパラリと振ったり
by みなみさん
レタスのコンソメスープ
固形コンソメを規定のお湯で溶かす。
レタスを洗ってちぎり、お皿に入れる。
熱々のコンソメスープをレタスの入ったお皿に注いで胡椒をかける。
レタスがシャリシャリして美味しいです。
by takacoさん
簡単ガーリックスパゲティ
最近見かけるガーリックマーガリン（できればハーブ入り）を買って来る。
スパゲティを茹でる。
フライパンにガーリックマーガリンを多めに入れて溶かす。
好みで、オニオン、きのこ等を入れて炒める。
スパゲティを入れてざっとからめる。
ハーブ入りでなければ、好みのハーブを入れる。
ちゃんとガーリックの味が効いた超お手軽なスパゲティです。
by Mrs. K
パンプキンサラダ
冷凍カボチャをレンジで解凍・加熱する。（適当な大きさに切ったカボチャをレンジでチンしても）
暖かいうちに、イタリアンドレッシングを適量かけておく。
キュウリ、たまねぎを薄くスライスする。
カボチャとキュウリ、たまねぎを混ぜ、塩・コショウ、好みのハーブを少量入れ、
マヨネーズを適量入れて混ぜ合わせる。
お好みで細かく切ったゆで卵を上からかけて、ほくほく甘いパンプキンサラダの出来上がり。
by Mrs. K
うなぎご飯
材料は、うなぎの蒲焼１本、普通に洗ったお米２〜３合、うなぎのたれ適量。
炊飯器に、お米と普段炊くのと同じ量の水を入れて、細切りにしたうなぎを乗せて
たれを少々加えて、スイッチを入れるだけ。
蒲焼で食べるとうなぎが一杯いるので、少量でボリュームが出るので良いですよ。
好みで、粉さんしょをかけて頂いてください。
by Keroさん
御飯と茹で玉子の同時調理
無水鍋をお使いの方、御飯を炊飯器でなく無水鍋で炊いてみて下さい。
古いお米も美味しくなりますよ。
その際に、玉子を良く洗って、米の上において、普通の水加減で炊いて下さい。
御飯が炊けると同時に茹で玉子も出来上がります。
by Mrs. K
