我が家の食卓に海苔はかかせません。

カツオ節の香りがする美味しいお味噌汁、炊きたてのご飯、そして

美味しいパリパリの海苔・・・。究極の朝ご飯です。

味付海苔とご飯、もみのりとご飯、焼海苔でご飯をくるっと巻いて、

ちょんと、お醤油をつけて食べる・・・。ご飯がすすみすぎて困ります。

いつも家で食べている、美味しい海苔をご紹介します。

たまに旅館に泊まったりして、よその海苔を食べると、はっとします。

普段何気なく食べているここの海苔の美味しさを改めて

痛感するという感じです。

そうそう・・・ワタクシの母校、辻調さんも、ココの海苔をお使いのようです。

お気に入りの海苔の食べ方

なんてことない、皆がしてるようなことだと思うのですが・・・ちょっと書き出してみました。

玉子かけご飯に、味付海苔、もしくはもみ海苔。
菊屋のもみ海苔は、本当に美味しいのです。
これをたっぷりとご飯にかけ、ちょっと贅沢ですが、
ご飯を海苔にからめるように食べると、とまりません。（笑）

梅干をたたいて、カツオ節とお醤油で合えたものをご飯にちょっと
のせ、焼海苔をくるっと巻いて食べる。これは、味付海苔より
やっぱり焼海苔の方が美味しいです。

海苔茶漬け
ほかほかのご飯に、もみのり、もしくはちぎった焼海苔をたーっぷり！
山葵（わさび）をちょこんとのせ、お好みで塩をぱらぱら・・・
熱〜いほうじ茶か煎茶をかけます。
あれば、ぶぶづけあられをちらしても美味しいです。

炊き込みご飯（醤油味のもの）に、もみ海苔
ちゃんと出しをとって、手間をかけて作った炊き込みご飯にもみ海苔？
と・・・結婚してオットがそうしたのに、ちょっとむっとしました（笑）。
でも・・・食べてみると、美味しいんですよねぇ。
邪道だ、邪道だ、と、ぶつぶつ言いながらも・・・つい私もしてしまいます

海苔弁当
オットの大好物です。海苔を段々にするのがポイント。
もみ海苔を「これでもかーっ！」っていうくらい入れないと、
納得してくれません（笑）。
ワタクシは、間にオカカの醤油まぶしをはさんだ海苔弁が好きなんです
が・・・。しけった海苔は、言語道断ですが、お弁当やおにぎりの蒸気で
しめった海苔というのは・・・許せますよね。独特の美味しさ、というか、
郷愁を感じませんか？（笑）

カレーにもみ海苔
最近はしませんが、結婚当初、オットが時々してました・・・。
さすがに、ワタクシはしたことがありません（笑）
どうなんでしょう・・・勇気のある方、試してご覧になっては？

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