豆腐 編
豆腐の梅マヨ風味
材料
絹ごし豆腐1丁、シソの葉3枚、刻み葱少々、ミョウガ1個
タレ(マヨネーズ大さじ2、梅肉 小さじ1、醤油 小さじ1/2)
作り方
豆腐は軽く水気を切り、少し崩して皿に盛る。
合わせたタレを豆腐にかける
ミョウガとシソの葉を千切りにして、刻み葱と
一緒に豆腐にのせて完成。
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