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これは、自分で醸造したビールです。ラガータイプのビールですね。

1.自ビールを造るためには、まずビールキットを買いましょう。東急ハンズに売ってます。

  不幸にしてハンズが近くにない人は、インターネットの通販で買えます。

2.書くの面倒になってきました・・・。キットのマニュアルに書いてあるし・・・。

  とりあえず簡単に説明。

●ビールの素がはいってる缶を温めます。お湯を適量沸騰させます。

●これらを発酵容器にぶち込みよく混ぜます。

 (ここで砂糖を入れたら、アルコール分が1%以上になり、違法になります。)

 良い子のみんなは、入れないように!

●イーストを振りかけ蓋をし、陽の当たらないところで1〜2週間、一次発酵させます。

●一次発酵が終了したら、瓶詰めです。瓶詰めの際、2次発酵用のプライミングシュガーを

 入れて栓をします。

●瓶詰めから、2〜3週間で飲めるようになります。

さあ、これであなたもビール職人!

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