リーフパイ
りょうちんの親へお土産用に作りました。
気に入ってもらえたかなぁ？？ドキドキ…。
さくさくさくさくさくさく…パイってやっぱり美味しい！
リーフパイは気軽に食べれてよいです。
あっこちんバースデーショート
ハッピーバースデー！！
苺の時期も終わりましたので、サクランボをたっぷりのせました。
サクランボは優しい甘さで和みます。
ケーキに対してプレートが大きい？！
しかも、右のプレートの記号…分かるあなたは立派なあーみんファン♪
やっちゃんバースデーチョコムース
やっちゃんのリクエストにお応えして、
今年はチョコムース！おめでとう♪
やっちゃん、毎年チョコがいいと言います。
でも夏なので、軽めにムースにしました！
間にバナナを挟んでいます。
そして微妙なクマの絵…。
カマンベールチーズケーキ
最近、なぜだかベイクドチーズケーキが気になっていまして。
いろんなレシピを試してみたいのです…。
ということで、カマンベールチーズがたくさん入る珍しいレシピを発見して作りました！
湯煎焼きにしてなめらかに…。チーズも濃厚で美味しかったけど、ちょっとお砂糖減らしてもいいかな。
まだまだチーズケーキ研究の旅は続く…。
モンブラブンタルト
秋といえば…栗！
母が渋皮煮を作ったので、ちょっと拝借して飾りました。
クリームは私好みにラム酒をたっぷり効かせています。
なんかきのこっぽい？！
マフィン
無性に食べたくて…マフィンをたくさん作りました！
チーズ、チョコバナナ、キャラメルバナナの３種類の味！！
具がゴロゴロ入ってます。
気に入ってるのは、チーズ！
プロセスチーズがたくさん入って上には粉チーズをふって香ばしく焼いてます…。
ゴマのパウンドケーキ
上にびっしり黒ゴマ＆白ゴマがくっついていますが、
生地の中にもたっぷりすりゴマが入ってます！！
なんともゴマゴマしてますが、さすがゴマ、香ばしくておいしいです♪
紅茶でもコーヒーでもなく、日本茶が一番合うかも？！
さおりちんバースデーケーキ
確か去年は栗のタルトだったような。
今年はもっと大人っぽさを意識して、
チョコスポンジでダークチェリーをサンドしたケーキ！！
上の矢羽模様がちょっとガタガタになってしまったけど…。
白と茶色のコントラストが可愛い！！
♪おめでとう♪
チョコオレンジクッキー
普通のココアのクッキーにオレンジピールを混ぜ込みました。
オレンジピールだけ食べたらちょっと味が弱いような感じがして、
ちょっと仕上がりに不安を感じてましたが…
出来上がって食べてみるといい感じ♪
チョコとオレンジの組み合わせ、好きです！！
Happy New Year ショートケーキ
元旦、久しぶりに家族で母の田舎へ行くことになったので
お土産にショートケーキを作りました。
苺はお店でもらった犬飼産の立派な苺です♪
おばあちゃんが真っ先にハートのクッキーを食べてくれて嬉しかったです。
みんなでケーキを囲む幸せなお正月でした。
Happy New Year マロンショートケーキ
ショートケーキと一緒に二台、大晦日、年越し寸前に作り上げました。
兄も帰ってきてて久しぶりに家族が揃っているので、食べてもらえたらいいな〜と思って作りました。
栗は市場の人が煮た栗…
今年もみんな幸せに過ごせるといいな〜！
アップルパイ＆マロンパイ
パイ生地を一気にたくさん作ったので、りんごを煮、アップルパイを作りました。
そして、アーモンドクリームとマロンクリームを合わせた中に、栗の渋皮煮を入れて、
マロンパイを作ってみました。
マロンパイは自己流（！）だったわりに美味しくできて満足♪
ちなみに微妙に大きいほうがマロンパイです…。
チョコサンドクッキー
薄くてさくさくのサブレ生地の間にチョコレートを挟んでいます。
お菓子の本に載っててなぜだか無性に作りたくなったので、作ってみました！
簡単だけど、なかなか食感もいいし、美味しいです♪
母'sバースデーケーキ
コーヒー味のスポンジにキャラメルソースを加えたほんのり苦味のあるクリームでデコレーション！
乳脂肪低めのクリームを使ったので、軽い仕上がりです。
キャラメルクリームは簡単で美味しいので、ちょっとはまりそう…☆
コーヒーをよく飲んでいる直子さん、喜んでもらえたかな？！
オリジナルチーズケーキ
自分好みの味にレシピを考えてみました。
ラムが効いています…ラム好きです！
いい感じの焼き色がついていますが、ちょっと焼きすぎたかな…
味はいいのに、ちょっと水分飛びすぎのような。
今度は蒸し焼きでしっとりに仕上げてみたいです！！
ゴマきなこ生チョコ
チョコと一緒に白ごまペーストを混ぜ込み、周りにはきなこをまぶした生チョコ！
きなこは結構主張してて、チョコとも合っててよかったです。
ごまは、ちょっとチョコレートにかき消され気味だったので、次はホワイトチョコでやんわり味に作ってみてもいいかも！
口溶け、くせになります♪
バレンタイン２００７
クッキーをたくさん焼きました！！
一つの生地でも、違う形に抜いたり、チョコ混ぜたり、ナッツまぶしたり、
いろいろ楽しかったです。
左は、スペシャル！松長絵菜さんの本を参考に作りました。
猫好きな彼氏にプレゼント♪
きなことごまのショートブレッド
香ばしい！！そして、さくさくさく…。
おいしかったけど、私はもっと甘めが好きかも？！
体には良さそう！
「はちみつかけたらおいしそう」と、りょうちんのアドバイスがありました。
…それは言えてるなぁ。
アーモンドチョコケーキ
チョコレートがたっぷり入り、アーモンドプードルもたっぷり入ってるためしーっとり♪
初めての食感というか、濃厚ガトーショコラより、ふんわり感もあって…
とりあえず、「ふわしとー」です！！
これははまりそうなケーキでした！！
