りんごとチーズのバターケーキ

中にはたっぷりりんご！
上にはごろごろクリームチーズ！
そして、さくさくのクラムも！
アーモンドの風味も香ばしくほろほろ崩れるような食感のケーキ！
りんごとチーズって合うな〜としみじみした一品です。

かほりちんバースデーケーキ

一見、シンプルなデコレーションケーキですが…
中は紅茶のシフォンです！！
春のバースデーなので、ふわふわの軽いシフォンで春らしいイメージにしてみました。
プレートはアイシングクッキーで、色を入れました。
かほりちん、おめでとう♪

ココアとラムのシフォンケーキ

一見、普通のココアのシフォンですが…
実はビックリするくらいたくさんのラムが入っています！
運転前は食べたらいけないかも…？！
私はラム大好きなので、すごく自分好みのシフォンケーキでした♪

エンガディナーヌストルテ

スイスのお菓子だそうです！
ビスケット生地の中にキャラメル＆くるみゴロゴロ入れて焼いたお菓子です。
キャラメルが濃厚なのでちょびっとづつ食べたい感じ…
（といいつつ、おいしいのでついつい何切れも食べてしまいますが）
カロリー結構高そうだから、食べすぎ注意の一品です！

淳子バースデーケーキ

今年は、苺のババロアにしました。
家に苺が大量にあって、食べきれない分冷凍にしていたので、ピュレにして使いました。
上に流すゼリーをほんのりピンクにしたら可愛いかな〜と色粉を入れたところ・・・
ちょっとあり得ない蛍光ピンクに！！
食べ物の色じゃない？！
まぁ、まだ２３歳、若々しい感じをイメージしたということにしとこう…。

レモンクッキー

普通のクッキー生地にレモンピールを混ぜ込んだだけです。
でも、ピールの甘酸っぱさがいいアクセントになりました。
ピールとか、ドライフルーツとか大好きです！
周りにつけたグラニュー糖もキラキラアクセントになりました。

レアチーズケーキ

とっても、久しぶりに作りました！
ベイクドは頻繁に作るけど、考えてみると、レアはあんまり作りません。
食べるのはどっちも好きなんやけど…
焼きっぱなしでいい楽なベイクドについつい流されてしまうのかも！
久しぶりの味は、おいしかったです♪

クリームチーズタルト

一見ただのベイクドチーズですが、酸味はほとんどなくてチーズ部分はかなりクリーミーです。
前回、タルト部分の焼きが足りなかったような感じだったので、今回はしっかり気味に焼いています。
おいしかったです♪
チーズケーキ、登場率高いな〜・・・ＣＡＫＥのページ。

レモンムース

レモンカードを作ってみたので、それをベースにムースを作りました！
美味しいさわやかな酸味のムースができました。
なんか、青春の味…と思うのは私だけかなぁ。
青春というより、初恋のほうがしっくりくるかな…？

あっこちんハッピーバースデーロール

写真では分かりづらいのですが…
ロールケーキです♪
中のクリームは、さっぱりレモンクリーム！！
ちょっと懐かしい雰囲気もするケーキです。
下のうさちゃんは、妹（高２）作です…
ピンクうさぎを見て「可愛くない！」というので描いてもらいました！
・・・？！今の女子高生の趣味がいまいち分かりません。
あっこちん、おめでとう☆

りょうちんハッピーバースデーケーキ

作る時間も渡せるタイミングもなくて、だいぶ遅れてのお祝いでした。
７月に入って暑くなってきてもいたので、ブルーベリーとサワークリーム入りのクリームでさっぱりめのケーキにしました。
ブルーベリーの実もたくさんのって、きらきらゼリーものっけて、涼しげ〜な感じにしてみました！！
りょうちん、おめでとう☆