チーズクッキー
エダムチーズをすりすりすりおろして加えたクッキー！
甘い生地にほんのりチーズが優しい味です。
チーズクッキー
こちらはパルメザンチーズをこれでもか！と入れたクッキー！
濃厚で、よりチーズチーズしてます。
レモンケーキ
レモン味のバターケーキ！
好きやったけど作ったことなかったので、考えて作ってみました。
やっぱりおいしーなー♪
レモンクッキー
これも市販のレモンクッキー大好きなので、作ってみたくて・・・。
自分好みにレモン効かせてます！
旅のおやつにしました。
やっちゃんバースデーケーキ
「可愛く」というリクエストにこたえて、可愛くしました。
チョコスポンジにイチゴ味のサワークリーム入りさっぱりクリームでデコレーション！
チョコレートチーズケーキ
前にもあるけど、これはレアバージョン！
そこはクッキー生地で、ラムレーズンが潜んでます。
ラム・チョコ・チーズ、最高です♪
さつまいもタルト①
たっぷりのアーモンドクリームにさつまいも並べました。
秋といえば、お芋！
散らした黒ゴマがいい感じです♪
さつまいもタルト②
こちらはカットしてみたところ…。
アーモンドクリームには金ゴマペーストもちょっと入れてみました。
ので、ほのか～にゴマ香るタルト！美味しかったです！
NYチーズケーキ
たくさんチーズケーキ作ってきましたが、これが一番美味しいかも！？
配合は普通だけど、焼き方がいつもと全然違う！
こんなに違うもんなんだな～と目からうろこの一品でした。
クッキーいろいろ
バニラはレーズンとくるみ、ココアはくるみとアーモンドの４種類の味です。
たくさん焼いて、ちょこっとドライブのおやつに持って行きました☆
フィナンシェ
フィナンシェは私の好きなお菓子の上位に入ります。
ケーキ屋さん行ったらつい買ってしまいます！！
最近はコンビニにも売ってたりもします。
小さいのに焦がしバターとアーモンドの風味で、大満足♪
お父さんバースデーケーキ
中のサンドと、上にたーっぷりのマロンクリーム！！
去年はシンプルなデコレーションだったのかな？？
今年は栗！
でも、色は抑えて葉っぱのチョコで秋らしくしました。
紅茶のパウンドケーキ
油脂にバター以外にもマーガリンやサラダ油も入ってるので、軽い食感！
妹が「シフォン？？」と言ってました。
そこまで柔らかくはないけど、スポンジとバターケーキの中間かな☆
アールグレイの香りがほわほわ～♪
栗のタルトレット
アーモンドクリームとカスタードクリーム混ぜたクリームに大きな渋皮煮の栗がごろんと入ってます。
母の煮てくれた大分産の栗は、ホクホク懐かしい味がしました！！
私も渋皮煮マスターしたいっ！！
さつまいもタルトレット
甘く煮たさつまいもをクリームの上にポンと載せて焼き上げました。
お芋の断面がいい色でよかったです！
さつまいもって黒ゴマとよく合うのはなんでだろう？？
ゴマを振ると格段に美味しそうに見えます！！
リンゴのタルト その③
②と一緒だけど、14cmのタルトリングで作ってみると、ちょっと都会的な感じ（？）になりました。
リンゴも直線的に並べて、粉糖で直線強調してシャープな雰囲気です！！
リンゴのタルト その③のおまけ
可愛くラッピングして、おみやげです。
リンゴのタルト その①
リンゴをたっぷり並べて、プリン生地のようなクリームを流して焼き上げました。
優しいカスタードの風味とリンゴの甘酸っぱさが合ってて美味しかったです☆
リンゴのタルト その②
①とはちょっと違う！
クリームにアーモンドクリームとカスタードクリームを使っています。
ので、こっちのがしっかりした感じかな？？
私はこのクリーム大好きです♪
