ちょっと一言
ほんとにちょっとよ!!(笑)
*****食べ物*****
松坂牛
ステーキ茶漬け(近江牛)
安いワイン
カマンベールチーズ
カマンベール(その後)
うまい!!の一言(笑)やっぱり、一番名のとおった国産牛だけある。近江牛、神戸牛も食べたことあるが、松阪牛が一番!!肉が柔らかく、口に入れると、とろけるよう。
普段食べる外国産の牛肉とは比べものにならない。できれば、
今度は、松阪市の『和田金』で松阪牛を食したい!!
また、松坂に行く機会がありました。前食べたところとは別の店に入る。
もちろん『和田金』ではない!!(笑)すき焼きではなくステーキが食べたかったのさっ!!(←ちょっと強がり(笑))でも、初めて食べたときより、それほどおいしいと感じなかった。店が悪かったのか?肉が悪かったのかゥB
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彦根のキャッスルロードに、『伽羅』という店がある。ここは、『千成亭』という店の姉妹店にあたるのだが、ここに、ステーキ茶漬けなるものがある。
2人からしか食べることができないメニューなのだが、これが結構うまい!!
はじめに近江牛と野菜が出てきて、まず半分ほどを、鉄板で焼いて食べ、残りの半分をご飯の上にのせ、特製の牛だしをかけて食べる。これはおいしかった〜。
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最初飲んだとき、ワインのうまさというものがわからなかった。それは、
安いワインしか飲んでなかったせいだとも思ったが、
飲み方次第で安いワインもおいしく頂けるとおもう。やっぱり、
アルコールによって、飲み方を変えただけで、そのうまさを引き出せるのではないだろうか。
ビールは喉越しを大切にし、ワインと日本酒は、口の中に含み、
口の中で転がすように飲むと結構味わい深い。あとは、甘口、辛口の好みを見つければ、安いワインもおいしく頂ける。僕のこだわりは、同じ安いワインでも、日本でボトリングしたワインよりも輸入物である。
ただ、これらは通に言わせると、間違ってるのかも・・・、
でもおいしく頂いてさえいればいいのさっ!!
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ワインにはやっぱりチーズ(?)ということで、400円(?)
の雪印カマンベール・チーズを買った。包丁で切ろうとすると、
外は硬いのに対し、中はドロドロだった。このチーズを口に持っていこうとした瞬間、「くさい」と感じる。このチーズは、かび臭いのだ!!(笑)
納豆なんて比にならないほど、かびてる(笑)外が硬く、中がドロドロなのも、わざとかびさせているからだろう。そして、口に入れると、やはり、かびたものを食べているようだ(笑)
僕にはこのチーズのうまさがわからん!!チーズは6Pチーズで十分!!(笑)
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次第にカマンベールの外はふにゃ、中はとろっ、の味とその臭さに慣れてきた。さらに良いカマンベールチーズはなんか癖になる。やっぱりワインに合うかもしれないなぁ・・・(笑)
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