ボリュームたっぷりでこの値段。東急で購入。
Ｉ○で売ってるセットはもっと少ない。
特にキモはこの半分位しか入ってないのに
高かったりするから要注意！
まずはだし汁（味噌）を作る。
１対１の分量でキモと味噌を用意。
土鍋を熱しながら練り合わせる
熱湯で身を湯がく
これをやらないと生臭くなってしまう
身と味噌をからめてから、水をいれ（適量）
酒、みりん、好きな野菜を入れて煮込む。
今回は水菜とネギをざく切りして放り込む
はい、最後はこれ。
今回はちょっと生臭くて、残してしまった。
何でかなーと思ったら、キモだけ湯がくの忘れてた。
ダメじゃん