第二回『マドレーヌ』の巻ぃ〜
まずは材料から
| 小麦粉 | １００ｇ |
| 卵 | ２個 |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| 砂糖 | １００ｇ |
| バター | １００ｇ |
〜作り方〜
１．小麦粉＋ベーキングパウダー ※粉ふるいでよく合わせておく
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２．卵＋砂糖（泡立て器でどろりとするまでよく混ぜる）
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３．バターを火にかけて溶かす
（電子レンジでチンの裏技も可（笑）その場合飛び散るので注意）
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４．２に１を入れて泡立て器で混ぜる。粉っぽさが少し残ってもいい
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５．４にバターを回すように加えていき泡立て器でまんべんなく混ぜ合わせる
（この段階で小なっぽさがすっかりなくなるように）
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６．型にたねを流し込み、オーブンで１７０〜１８０℃ 約２０分
※この辺は焼き具合見ながら各自判断
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出来上がり