赤羽庵に代々伝わる料理の数々。
試してみてはいかがかな・・・

チキン南蛮 （レシピ有）	レタス巻き	地鶏の炭火焼	冷汁 （レシピ有）
手羽先揚げ （レシピ有）
	なだ万 (懐石料理）	新宿つな八 （天ぷら）