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宮沢賢治の雨ニモマケズでも判るとおり、日本のかつての食事は健康的では決して ありません。勘違いしている方がいますが、理想的日本型食生活とは、単にかつての 食事ではなく、バランスの取れた食事です。 なお、長寿の要素は、栄養、医療へのアクセスの容易さ(金と距離)、学歴(健康に 気を使えるようになるようだ)、それらを支える所得です。 途上国の山奥に長寿の村があるというテレビ番組がときどきありますが、大嘘ですよ。
>牛乳有害説 たまたま実害を受ける人がいるので、変な科学説に対し反論が出ましたが、変な○○健康法 という本が医師などにより書かれていても、実害を受ける人がいないため、そのまま 流通しているようです。
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