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１行ネタ
日本の漁港で水揚げされる魚の「種類」は、なんと３，０００種類以上に達するらしい。
しかし、取引の９割は、その中の１％に過ぎない「３０種類のメジャー魚」に限られるらしい。
逆の言い方をすれば、残り２，９７０種類の「マイナー魚」は、その低い知名度（＝料理法も知られていない）
の故に「取引されずに捨てられる運命」であり、食料自給率上「由々しき問題」になっている。
というか、２，９７０種類ということは、毎日別の種類の魚を食べたとしても、
８年程度は「違う魚を食べ続けないと、制覇できない」という訳か。。。
ＴＶチャンピオンの「お魚選手権」なんかに出てくるような魚博士でも、
恐らく生涯の中で食べた魚の種類は、せいぜい数百種類なんだろうなあ。
２，９７０種類の魚について、手分けをして、「美味しく食べられるレシピ」を
力技で開発するとか、いっそのこと「コンピューターレシピング」でもするか？
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