ラーメンのページ

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魁龍　　　（博多区東那珂２−４−３１）　　休　月　　�п@　４８３−４８００

店名が強そうでかっこいいです。
・・・っでラーメンはというと、非常にこってりとして濃厚です。
それもそのはず、そのスープは長時間煮こんでいるため、骨の中の髄まで溶け出しているそうだ。
そのせいで、スープにはとろみもあるし骨の髄の粉のザラザラ感まで味わえる。
だからカルシウムとか抜群に入っているらしいのだ。体によさそうです。

郷家　　　（南区寺塚１−２６−７）　　休　水　　�п@５４１−０２６６

私は白ネギが苦手です。得に鍋とかに入っているやつ。
しかーし、ここの辛ネギラーメンは大好きです。
あっさりしているがコクがあるというなんともすばらしい醤油ラーメンの上に、
糸状に切った白ネギに辛味をあえたものを山のようにトッピング。
その山の頂上にノリをのせたら、さあパフォーマンスの始まりだ！
なんと、熱ーくしたネギ油をその上にかける。すると、「ジュッ！ジュッ！」という音！！
こういう食欲をそそらしてくれる、にくい演出はいいですよね。

鈴木商店　　　（中央区赤坂１−１−１７）　　休　日　　�п@７３４−１１５５

醤油ラーメンの中華めんと、醤油とんこつの博多めんの２種類がいただける。
私がいただいたのは博多めんだが、ちょっと醤油からかった気がする。
でも、ちゃんと醤油の味がするってのはいいことかもしんない。
また中華めんも博多めんも特製で注文すると、焼き豚増量アーンド煮卵がプラスされる。
煮卵って食べたらそれなりに美味しいけど、それより見た目的な要素の方が強い気がする。
あの煮卵の黄身の半熟ぶりを見たら食欲がでずにはいられませんものね。
そしてラーメンの具としては珍しくほうれん草ものっているんだけど、これがラーメンにあうことあうこと！
栄養も取れた気がするし、それがとてもうれしかった。

長浜御殿　　　（城南区長尾１−１３）

お店の名前にあるように、長浜ラーメンがいただけます。
長浜ラーメンだから味にインパクトはないものの、あっさりとしていて毎日でも食べれそう。
いかにもラーメン屋さんって感じの、威勢のいいお兄さんが接客してくれます。
それよりなにより、のれんに注目！すっごくいい感じなんだよ。
もし私がラーメン屋さんをはじめるなら、ここののれんを参考にしてしまいそうです。

,満天ラーメン　　　（中央区鳥飼１−８−１）　　休　火　　�п@７１１−８２４７

居酒屋風のラーメン屋さんです。
ラーメンや餃子といった普通のメニューのほかに、居酒屋風のメニューがいろいろそろってます。
居酒屋さんと考えたらメニューは少ないけど、ラーメン屋さんと考えたらサイドメニュー豊富すぎ！
さてさてラーメンはといえば、極細麺で、スープはすっごく濃厚。とろみがあるほどこってりしてます。
いつもはスープも全部飲みほすこの私が、最後までスープを飲みほすことができませんでした。
こってり好きの人にはいいかもしんない。

二葉亭　　　(博多区博多駅中央街１−１デイトス２Ｆ）　　休　なし　　�п@４４１−７８６０

ｋｉｊｉｍａｏさんに教えていただいたお店です。
こってり極細麺が主流の福岡にあって、ここはあっさり中太麺です。
辛子高菜がおいてあるんやけど、めちゃくちゃ辛いです。ほんとビックリするくらい。
その辛子高菜は、お土産用としてもあるんだ。

元祖長寿ラーメン　　　（城南区堤２−９−２７）　　休　なし　　�п@８６３−５２２２

お店に入った瞬間、恐ろしい事件が起こりました。
なんと、店員の気配なし。というのも、『あるべきあいさつ』がなかったんだよ。
少々困惑しながら席につくと、いかにも無愛想なにーちゃんがおひやを持ってきました。
さすがに『あるべきあいさつ』をすると思ったのだが、「ことん」。コップを置く音のみでした。
この瞬間。さすがに帰ろうかと思いました。
まぁ気をとり直して、長寿ラーメンと長寿餃子を注文。
ここは他にもビタミンミネラルが入ってる美人ラーメンや、朝鮮人参などが入ってる元気ラーメンがある。
ラーメンはおいしかったし、餃子はもっとおいしかった。・・・が！
あんなにイヤな接客を受けたのは、人生で５本の指に入るくらいのワーストでした。
ここはＮＡＳＡが使っている浄水機を使ってるとかでお水もおいしいのですが、
あんな接客じゃあ、おいしいもクソもないって感じですわ。

てん　　　（南区大橋１−４−６）　　休　月　　�п@５５２−３８２６

ここはなんといっても焼きラーメンがおすすめ！
普通焼きラーメンっていうと、焼きそばみたいなのを想像すると思うけど、
ここのはラーメンの上に、チャーシューを細かく切ったのと野菜を炒めたものをのせてあるんだ。
なかなかユニークでしょ。おいしいですよ。
店内はいまどきのラーメン屋って感じできれいなので、デートでもＯＫなのだ。

あもい　　　（城南区神松寺２−２０−１０）　　休　なし　　�п@８６４−５５１８

安い！中華そばが２８０円！ほかのメニューも安いです。
でも、それだけ。安いだけ。
食券を買うシステムだし、なんか学食みたい。
お味のほうも、お店の雰囲気もいまいちでした。

ふくちゃんラーメン　　　（早良区田隈２−２４−２）　　休　火　　�п@８６３−５３５５　

一番のおすすめ店です。
ラーメンはもちろんのこと、チャーハンもうまいし、ギョーザもうまい。いうことなしです。
人気のチャーシュー麺は昼には売り切れちゃうほど。
テーブルには辛いニラと揚げにんにくがあって、これらをいれたら一層味わい深く、おいしさ満点！
それと、お昼時から夕方にかけては行列してるんで、時間帯には気をつけて。
ほんとうまいんで、行ったことない人は、是非いってみて！！

一蘭　姪浜店　　　（西区姪浜２−１１−１）　　休　なし　　�п@８８５−３７１７

私が福岡ではじめていったラーメン屋さんです。
そん時は、先輩さんに連れられてやって来た訳なんだけど、
いや〜、感動しましたわ。ラーメンってこんなにうまかったかってね。
高級なラーメンって印象です。
しかしラーメン６５０円はまだ許せますが、替え玉２００円はちょっとどうでしょう。
他にも１つ１つ区切られた座席やのれん越しの接客、オーダーを紙に書かせるなど、
この店の個性だし、ラーメンに集中させる為といっておられるようですが、何ともいえません。
が私的には、「確かに気になる！でもまぁ、ええんちがう」。てな感じです。
それと最近も時々行くんやけど、なんか食い終わった後に気分悪くなるんよね。
友達も腹痛くなるって言おったし・・・なぞですわ。

元祖長浜屋本店　　　（中央区長浜２−５−１９）　　休　なし　　�п@７８１−０７２３　

安いし、まあまあなんやけど、接客がねぇ・・・
ラーメンを食わしてやってるぞ！って感じなんよね。
気にならん人には気にならんと思うけど、私はとっても気になるぞ！！！（←私は神経質）

博多一風堂　大名本店　　　（中央区大名１−１３−１４）　　休　なし　　�п@７７１−０８８０

全国的にも有名なお店です。
やっぱりここは赤丸がおいしい。チャーシューがよいね。
ギョーザはあんまりおいしくないしお高いけど、めんたいご飯はおすすめ！
ということで、ラーメンに明太子という福岡名物がそろってるんで、
県外からお友達が遊びに来たら連れてってあげましょう。

金龍　　　（いっぱいあります）　　休　なし

有名チェーン店。
よく雑誌とかでうまい店で紹介されてるが、私はおいしいとは思えない。
チェーン店だからか、バイトの大学生とかが作ってる店も多く、
店店でも味の違いが大きいし、接客も適当な店がほんとに多い（怒）。
中にはちゃんとしてる店もあるんですけどね。

山小屋　　　（いっぱいあります）

ここも有名チェーン店ですね。福岡だけのチェーン店かと思いきや、
このまえ実家（愛媛県）に帰ったときにあったんだよ。ビックリしたぁ。
お味はというと、私はあんまりですけどね。

長崎亭　　　（西区福重３−３３−６）　　休　なし　　�п@８８４−００３６

ここのちゃんぽんはうまい。うまい。うまいでぇ〜〜！！
具沢山でスープも海のエキス（謎）のお味がして最高なのさ。
こんなにおいしいのにお値段なんと５００円！安すぎます。
餃子も私好みでおいしいのです。
ここはラーメンもおいしいって聞くから食べてみたいんだけど、
どうしてもちゃんぽんの方を頼んでしまうんだよね。
注意点は、駐車場が８台くらいはとめれるんだけど、とめにくいんよね。
なので、運転に自信の無い人は・・・。

友泉亭ラーメン　　　（城南区友泉亭）　　休　水

ラーメンいっぱい３００円！！安いねほんと。
私のお気に入りはにんにくラーメン。これも同じく３００円。
私は風邪気味の時には、ここのにんにくラーメンを食べてお安く風邪よぼー
焼き鳥も一本６０円からなので、お安く満足できます。
ほかにもおでんやギョーザもおいしいし、夜３時まで開いているんでとっても便利です。

基峰　　　（中央区笹丘１−１２−２３）　　休　第１・３日　　�п@７６１−３９５０

そこそこおいしいです。
４００円という安さを考えればとってもお得です。
でも、ギョーザとかチャーハンとかサイドメニューが無いんで、ちょっと不満。
パチンコ店の隣なんで、駐車場には、マジ困りませんよ。

辛麺屋　枡元　　　（中央区天神３−６−８ミツヤマビル２Ｆ）　　休　なし　　�п@７５１−２５２０

ラーメンの辛さをいろいろ選べるお店。激辛もあるんだよ。
麺はそば粉を使っているので、こしがすっごくあって新しい食感です。
私はここの水ギョウザがとっても好きだったんだけど、
この前行ったらメニューから消えてました（涙）。
とりあえずお店のご主人に、水ギョウザの復活をお願いしときました。

秀ちゃんラーメン　　　（中央区警固２−１３−１１）　　休　なし　　�п@７３４−４４３６

おいしいと有名で、有名人の色紙がいっぱいあります。
確かにおいしいのかな。
でもね、ラーメンはこってりしてるんはいいんだけど、
ラーメンの器とかテーブルとかイスとか全部がべとべとしてたのが・・・気になった！！
ギョーザも高くてしかもちっちゃいんだなー。