会津西街道　みよりそば本舗

会津西街道　みよりそば本舗

会津西街道にある一族あり
　米すらとれない厳しい環境の山奥で生活を営む貧しい一族がおりました、冬は雪に閉ざされ山岳ゆえ　
畑にする耕地面積もほとんどなく、山の神様から頂いた　山菜・　木の実・けものを食して『生』をつないできました。
仕事と言えば　狩り・炭焼き・　屋根の葺き替え職人・馬の荷役　こんなものしかありませんでした。
しかし　なぜ彼らはそこを離れようとしなかったのでしょうか
　僅かばかりの畑で出来るものと云えば　稗　とうむぎ　じゅうね　シソ　芋　そして　蕎麦　
彼らにとって　これらのものもで充分だったのです　なぜなら　わざわざ栽培しなくても山にあるから。
山にんじん・山ゴボウ・山芋・薬草　等々。
　分水嶺であるためもっとも清らかな水　酸素の濃い澄んだ空気　
これらがもたらす山の幸は彼らに健康と優しさそして勇気を与えました
　　　　いつかは良くなる　この自然さえ守っていれば　山の神を怒らす事さえしなければもっとも良い方向へと導いてくださると信じて、それが自分たちの役割だと確信して。下流に住むものたちへの配慮、川は汚しはしない、
山を汚しはしない、自分の心を汚しはしない。　　命はすべて繋がってる、川を汚せばいつか自分も汚れる、山を汚せばいつかきっと自分が汚れる。　命はすべて繋がっている。
　山の木々　けものたち　小さな虫たち　共に生きる。
　彼らは長生きであった、もちろん医者などいない、一人ひとりが医者でもあった　山は薬の宝庫、薬草　薬木
熊の胆　熊の脂　鹿の角　それぞれの使い方にに堪能だった、またこの厳しい環境で育ったものはすべて強かった
強くなければ　生を受けるここは出来ない、すべてが何らかの役割を持っている、　人も　獣も　植物も
みな素材をを生かし生きてきた。いや生かされてきた、山の神によって・・・・。
今も受け継がれているものは数え切れない、彼らの知恵は今でも生きている。
人間ははどこから来たのか　どこに向かって　生きていくべきなのか　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彼らは知っている。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　