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☆洋風・鳥のから揚げ☆
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材　料
    ☆食材☆
  • 鳥のもも肉
  • 卵
  • 小麦粉
    ☆調味料☆
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • 酢
調　理　方　法
  1. 鳥のもも肉を１口大の大きさに切る。
  2. １に小麦粉、卵の順でつけ揚げる。
  3. 中まで火が通ったら油からあげ、油を切っておく。
  4. あらかじめ、砂糖、酢、しょうゆを３：３：１の割合で作ったタレでたべる。
コ　メ　ン　ト
これは、管理人が2002年の夏にプールのレストランでバイトしていたときに、
バイト先で日替わりランチのメニューででたものです。
タレがさっぱりしているのでいくらでもいけると思います。
あと、鳥の皮を適当な大きさに切りかりっと揚げて同じたれで食べても、
お菓子みたいでおいしいですよ！(酒のつまみにもなります)
投稿者：管理人
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