簡　　単　　レ　　シ　　ピ

　　　　　　　　　鶏肉のピカタ

　　　　　　　　　　　　　　　【１】　　鶏のムネ肉を、一口大に切って、両面に塩・胡椒する。
　　　　　　　　　　　　　　　【２】　　片栗粉をまぶす。　＊余分な粉は、はたいておく。
　　　　　　　　　　　　　　　【３】　　溶き卵をつける。
　　　　　　　　　　　　　　　【４】　　フライパンに、バターを溶かして、弱火から中火で、両面よく焼く。
　　　　　　　　　　　　　　　【５】　　お皿に盛り付けして終わり。

　　　　　　　　　　 から揚げサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　【１】　　鶏のもも肉に、醤油と酒で下味をつけておく。
　　　　　　　　　　　　　　　【２】　　レタス・きゅうり・トマトなどの野菜を洗って、水を切っておく。
　　　　　　　　　　　　　　　【３】　　鶏肉に片栗粉をまぶして、油で揚げる。
　　　　　　　　　　　　　　　【４】　　お皿に野菜をしいて、その上にから揚げをのせる。
　　　　　　　　　　　　　　　【５】　　青しそドレッシングをかけて終わり。

　　　　　　　　　　 さつまいもカレー

　　　　　　　　　　　　　　　　ジャガイモの代わりに、さつまいもをいれるだけ。
　　　　　　　　　　　　　　　　 甘口のカレーが好きな人におすすめです。

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