ショコラマフィン






�@室温に戻しやわらかくしたバターに、砂糖を加えクリーム状になるまでよくすり混ぜる。

�A溶いた卵と牛乳を少しずつ加え、チョコチップを混ぜる。

�B粉類（薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダー）をさっくり合わせる。

�Cオーブンを１８０℃にあたためはじめる。

�Dマフィンカップに流し入れ、オーブンで約２０〜２５分、竹串などをさしてぬれた生地がついてこなくなるまで焼く。


●ポイント●

・バター、牛乳、卵は室温に戻しておく

・粉類は３回ふるっておく

・オーブンを１８０℃にあたためておく

・�Bでは、しゃもじやゴムべら等で切るように混ぜるといいかも

・ココアパウダーを入れずに作るときは、薄力粉の分量を１４０ｇにする