３日目もコース別の体験学習でした。私は伊江島へ船に乗って行き、ついてすぐお弁当を食べました。お弁当はふつうで、飲み物は沖縄のジャスミン茶の「さんぴん茶」を配られました。それから軽く島をサイクリングして、島豆腐作りが体験できる場所へ移動しました。大豆を臼で弾くところからやらせてもらえました。島豆腐は、にがりのかわりに沖縄の海水を入れる豆腐で、普通の豆腐より後味がいい感じがしました。



↑大豆の臼でひいているところ。

豆腐作りが早く終わってまた１時間くらい島をサイクリングしました。横浜とは比べものにならないほど自然が豊かで美しかったです。それからまた船に乗って帰りました。