れこめんづ
何でもオススメのものを載せてしまうコーナーです。
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【茶碗蒸しの作り方】 材料>br> 卵・・・１個に対しだし・・・１５０ｃｃ 醤油・みりん少々 具・・・鳥ささみ えび ぎんなん きのこ かまぼこ その他お好きなもの(^^) 作り方 卵とだしと調味料を合わせ、茶碗に具を入れ、卵液を茶漉しなどで 漉しながら静かに入れて予熱なし１４０度のオーブンで５０分 出来上がり。 だしをコンソメに変えてチーズを入れたり、ミルクコンソメスープで 卵液を作ると まったりとしたものになります。 オーブンに入れるとき必ずふたしてね 
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