フカヒレ

この食材の料理はさすがに食べたことあります…
購入した方法…
横浜中華街の食材店で1500円程度で購入
コメント…
誰でも知っている高級食材､中華料理の定番!?
中華料理の食材屋で100グラムあたり3800円で
売っていました｡
フカヒレをほぐしたものの方が安いですが､
授業でアピールするにはそのままがベストで
しょうね｡
フカヒレを食べたがことない人に朗報!?…
山下公園側から中華街にはいると､
謝甜記(しゃてんき)という有名な中華粥の店が
あり､その隣の店にはフカヒレや杏仁豆腐､
ライチ､月餅などのジェラートが食べられます｡
(フカヒレのジェラートはヴァニラ味です)
授業の話のネタに食べてみてはいかが!?