生物工学（バイオテクノロジー）とは？
バイオテクノロジーは、気づかないうちに普段の生活と深くかかわっている…
| 語 源 |
生物学（バイオロジー）と工学（テクノロジー）を組み合わせたもの。 |
野菜や花などの苗づくりにバイオテクノロジーが使われている。
これらは病害などに汚染されていることが多いので
植物体のごく一部を取りだし、無菌の環境で培養してやることにより
無病の苗（ウイルスフリー苗）を作っている。
口紅にはバイオテクノロジーでつくった、化学的に合成できない天然の色素が使われている。
この色素は、色素を含む植物の細胞を増やし、その細胞から取り出したものである。
そのほか、これ以外の化粧品や酒の醸造、食品、医薬品など
多彩な面でバイオテクノロジーは活躍している。