日記 7月21日 ついに月曜から倉のドリンクメニューが替わります ビールがひとつ追加され ナオッペが作ったワインリストも一新 それよりなにより カクテルメニュー が替わるんです もういい加減聞き飽きたと思われる方も多いかと存じますが それでも管理人にとっちゃすごく大きなことなんです 店長はやってみなくちゃわかんないってことで とりあえずもうこれでいいやって感じでOKが出ました 管理人としてはお客様からどんなリアクションが 返ってくるのやらと 不安でなりません なんか今日はあんまり書くことないな・・・ 朝起きてからずっと レシピ帳作ったりしてたからなー 今(午前4時半過ぎ)もすっげえ眠いし 疲れたね また明日! そういやうめきをちょっとやりました まだ半分以上残ってて 全体のバランスとか 細部の表現とか見なくちゃなんないんですけどね 今月中にはなんとか・・・ ってゆーか参院選までにはなんとか・・・ 7月22日 勝ちましたね セ・リーグ 松井がホームラン打ったのはうれしいんですが ペタですか MVPは・・・ 23安打はオールスター記録らしいですね ・・・まあいいでしょう そういやあ 昨日は有名人が来ました NHKの アナウンサーの有働さん マツが気が付いたんですけど 管理人は全然気が付きませんでした だってテレビで観るより すっごいキレーなんだもん いやいやホントにキレーでした 管理人の印象だと あんまりアカぬけない人だったんですけど 全くそんなことなくて まあ当然のように上品なんですけど すごく明るくて 自ら冗談を飛ばし 周りを笑わせて 雰囲気を良くするような人ですかね ステチな人でした 昨日カレエ作りました 誰もウチにいなくて カレエ食べたかったもんで カレエって水から作るの知ってますか? 倉はランチの時間はカレエのみなんです そんで夜もたまに仕込みとかするんですけど そんでなんとなく知ってたんですよ まずタマネギをアメ色になるまで炒め それから他の野菜とかお肉も炒めます 昨日は野菜はタマネギの他はジャガイモだけ お肉は牛肉 材料をナベに入れて 水を入れます それで材料が煮えちゃえば 後はルウを入れれば 出来上がりらしいんですが せっかく作ったんだし なんか隠し味とか入れたいじゃないですか でもなんにも思いつかなくて トマトとニンニクをみじん切りにして入れてみました そこでウチのママリンが帰宅 ケチャップだとかヨーグルトだとか入れられました でもおいしかったです 自分で作っただけあって カレエって実に簡単で けっこうおいしいです いやー 料理って実にいいですね いつも作ってもらってるだけじゃわからないことも 少しだけ分かった気がしないでもない・・・です 7月23日 もしも音楽鑑賞が趣味になるのなら NO MUSIC NO LIFE とかいってるタワーレコードの宣伝文句は 音楽でゴハン食べてる人にしか通用しなくなるわけで 生活の一部として音楽を聴く人 生活から音楽が切り離せないけれども 音楽で稼いでいるわけではない人はその範疇ではありません しかしながら 音楽で生活が成り立っている人もいるでしょうし 音楽なしでは生きていけない 中毒患者も少なくないと思われます そのための NO MUSIC NO LIFE であり 決して業界人のための言葉ではありません 音楽鑑賞が自分の趣味だと主張する理由は一体なんでしょう? きっと音楽を聴くのが好きだからなんでしょうが 例えば 毎日の通勤 通学で ウォークマンは欠かせないからといって そう主張するものでしょうか? 音楽鑑賞の方法や場所等に明確な規定が無い以上 どんな聴き方でも鑑賞は鑑賞ですが 鑑賞という言葉の意味を考えると きっと音楽鑑賞という趣味は 芸術作品を愛でるような作業であると思われます 芸術作品と聞くと クラッシクを思い出しますが 歌謡曲の歌手や作曲家が アーティストと呼ばれるご時世ですから きっとどんな音楽でも 芸術作品として認められるのでしょう じゃー履歴書の趣味の欄に ご大層に 「音楽鑑賞」 なんて書いてあんのは 「芸術作品鑑賞」 が趣味ってことかボゲェ! 別に何が言いたいって特にないんですけどね さっき自分の履歴書に書いてあったんです でもそんなに大層なものではなく 自分でも音楽の趣味とかいいと思ってないし そんなにこだわりとかないし でもなくてはならないものだし 多分こんなの趣味なんていわないんだろうと思いました 7月24日 早いもので もう7月も終わりに近づいてきましたねえ 今週末には参院選ですか そういえばなんで申し訳ないんですが 管理人には麻雀という趣味がございまして 最近またちょっと疼いてまいりました 大学に入った頃は結構ムチャクチャな生活してたんで まあそれなりに打っておったんですが 3年に上がる少し前くらいから だいぶ落ち着いてきました 今年に入ってからどーゆーわけか サークルで麻雀が流行りはじめ にわかに麻雀ブームが到来しているようなんです 管理人ははっきりいって あんまり上手くはないので サークルでは安いレートでしかほとんど打ちません しかしここ数日どうもおかしいくらいに疼いてまして その原因もなんとなくわかってるんですが・・・ 近代麻雀という雑誌をご存知でしょうか? 竹書房から発行されている 麻雀漫画雑誌で けっこう古くからある老舗の雑誌です 近代麻雀もビッグコミックのように何種類かありまして その中に近代麻雀ゴールドとゆうのがあるんですが これはヤクザの代打ちで 20年間無敗のオトコ 雀鬼・桜井 章一のためにあるような雑誌です この人がまたカッコイイんですよ すっげえ強くてね 言ってることはアヤがどうとかオカルトっぽくて すっげえ怪しいんですけど (オカルト→最近の流行りの打ち回しであるデジタル に対をなす打ち回し 言ってることの根拠がとにかく怪しい) とにかく強くて 彼の連載である「無敗の手順」とか読んでると この人だけ別格な打ち回ししてるんですよ ・・・まあ早い話が雀鬼に憧れたと あんな風になれたらかっこいいなというわけなんですよ ・・・とゆーわけで打つ人募集 この際もう初心者でもいいや 管理人が手取り足取り教えてあげます 麻雀に興味がある人 やってみたい人 誘ってやってくださいな 7月25日 昨日の日記に全く反応がないのが少しさみしい今日この頃 今日が新しいドリンクメニューのお披露目 自分がこさえたメニューが入ってることで 初めて倉で働いた時と 同じくらい緊張しました 夏はやっぱりビールが主役で メニューからは3つしか出なかったんです 従業員がひとりトモダチと飲みに来たんですが せっかく メニュー作ったってのに なんだってわざわざ メニュー以外から 頼むんじゃボゲェ ・・・冗談です こんな感じでって頼まれたものを いかにそのイメージ通りに作るかも醍醐味のひとつです (今日のヤツはおいしかったかな・・・? すげえ心配) お客さんに常に胸を張って 恥ずかしくないものを出したいと思ってます ただ管理人の技量はまだまだそんなレベルではないので 正直いつも100%自信があるわけじゃなくて 「こんな感じかな・・・?」 って自問自答しながらやっております 飲みに来てたまに叱ってくれるとうれしいです 「調子に乗るなよ!」 と 作ったものに対して 「おいしい!」 と言ってもらえたり お代わりを頼んでもらえる時が きっとバーテンさんとしては最高の瞬間なんだろうと思います もちろんその逆はすごくヘコむんですけどね サービス業って結構楽しいです 今はこのバイトやっててよかったなあと なんか眠くて何書いてるかだんだんわかんなくなってきたんで 本日はこの辺で 7月27日 もう昼夜逆転生活 お日様がいいかげん明るくなってから家に帰り それから寝てもう夕方に近い頃に起きる そんな生活してたら イヤでも体壊しそうな気がします 今週は新メニューのお披露目のため 火曜日からバイトに入りっぱなし 連日狂った生活してるためか 昨日は少し・・・ ノーテン ノーテン ノーテン ・・・テンパイです (パタリと牌を倒す でもニコリともしない) メニュー新しくしてから 何人かトモダチが来てくれました マイコとミキちゃん(もちろん仮名) 昨日はありがとね マイコは書き込みもありがとです (ちなみにマイコはマツのハニイです) サヨちゃんとキーさんも感想くれるとうれしいです そういえば 一昨日 メニューの脱字のご指摘を受けました ココナッツ→コナッツ おお! 確かに間違ってる! 管理人を始め 店長以下スタッフが あんだけ確認(?)してたにもかかわらずです しかもその発見者は管理人のトモダチなんですが アメリカ帰りで 日本語も満足にできない と思われていた女性でした ビックリ! ・・・ごめんなさい 冗談はともかく ありがとうございました どう考えても あのままってわけにいかないですから ほんとにありがたいご指摘でした そろそろうめきアップします がんばります 7月31日 自民党圧勝 ただいま外房は勝浦から帰って参りました いえね アタシもちゃんと更新しようって思ってたんですよ? ウチのパパリンにノート借りて しかもP−inとかいうハイテクまで借りて HPのデータ持って 後輩にやいてもらったビルダー持って 万全を期して行ったんですが なんとそれほどのハイテクを用意しながら ネットに接続すら できなかったんです ・・・疎い自分が悪いんですけどね ちなみに旅館の内線の電話回線に勝手に接続してみましたが 徒労に終わりました ・・・とゆーわけで久しぶりの更新なんですが 最近は回転も書き込みもめっきり減りましたね まあいいや 気合い入れて更新しよ そーいえば与党第一党の自民党 「圧勝」 とか新聞に書いてありましたが 結果だけ見ても アレってどうなんでしょうかね? 小泉首相の掲げる改革は 国民に支持されてるそうです 首相を支持する人は しない人の2倍いるらしいんですが それであの結果かあー? なんかショボくないかあー? 自民党なんか3議席(だったよね?)増やしただけだぞ? 一般人の目から見れば とても圧勝には見えません ちょろっと勝ったってぐらいのもんです この結果を見て 専門家の皆様が 政府の改革を国民が支持しているって言うのは 管理人にはイマイチよくわかりません 管理人にはそれなりだなって感じです むしろ 日本人ってやっぱり改革とか嫌い なんじゃなかろうか? なんて思ったりします 国民全体が改革を望むなり なんなりの理由で ひとつのことに熱くなれる そーゆーことって最近ないですよね あの人なら きっとなんとかしてくれる ・・・なんて期待してたら 今度の政府の改革もきっと失敗 今後ますます政治不信が強まるでしょうね イマイチ明確に根拠を説明できなくて申し訳ないんですが 首相は改革には痛みが伴うと言います 専門家の中には そんな西洋医学的な改革ではなく 体質改善を主眼とした 東洋医学的な改革をすべきだという人もいます 管理人としてはそんな議論はあんまり意味がないと思っとります 他人から押し付けられた痛みとかって みんながみんなガマンできるわけないし その痛みのはっきりした理由も多分わかんないし 改革改革って言いますけど 一体何をどんな感じに変えたいんでしょうか? 国民の改革を期待する理由は ほぼ景気の問題が全てと言っていいでしょう あるいは なんか最近暗いニュースばっかりだ とかね このまま政府が改革なんてやったって 国民はその正確な意味すらわからずにい続けるんでしょう 政府はそんな国民を騙し騙しやってくつもりでしょうか? ・・・まあ間違いなく潰れますね 多分今は 自分達の鬱屈した気分を さっぱりさせてくれそうな政治家に とりあえずエールを送ってるだけです きっと今必要なのは なぜ改革が必要で どんな改革をしたいのか そしてそれらはどんな痛みを伴い どんな効果をもたらすのか そして その痛みに耐えられるのかと 覚悟はあるのかと 国民に問い掛けることである ・・・と思います 上から押し付けた改革なんてうまくいかないと思います ・・・ただ日本の民族性でちょっとってのはありますけど 小泉首相は結構マシですよね 痛みがあることを明言し 隠そうとしない それだけじゃ まだたんないんですけどね 真に 国民に支持される改革をしてください ・・・専門家 新聞なんかが今回の選挙は 自民党が圧勝って書くのは 国民を踊らせようとしてる気がしてなりません 「へー 小泉さんって支持されてるんだー じゃー オレもー」 なんとなくただ踊らされてるような支持者じゃ 中身のある改革とかできなさそうですよね ・・・眠くなってきました また書きましたねえ 眠さにまかせて そういやうめき書いてるときに 各党首の演説がありました この前のうめきって誤解されかねない内容ですよね とりかたによっては 土井さんと大して変わらない よーなことを書いてるって見られてもしょーがない・・・ 社民党もろくな演説してなかったなー そういえば 政府が改革の工程を 8月中にだすそうです 野党に散々突っ込まれてましたからね 口ばっかりで ビジョンがない とかね どっちにしても その工程ってヤツで だいぶわかりやすくなるんじゃないでしょうか? 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