自主追跡調査 5 平成15年8月に立ち寄ったお店です(前編)
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| 赤羽の味楽留です。新たに「ラーメン」の旗が立っているのが印象的。 | てつや直伝の「味噌ラーメン」はこってりしてるのに、食べるとあっさり。600円とは安すぎです。 | |
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| スープの撹拌を見せていただきました。骨はすべて縦割りになっていました。 | 撮影前夜にうな重をいただきました。行列の絶えない老舗の神田本店です。 | |
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| パク森の澁谷店です。道玄坂にあります。特製ラッシーも飲みました。 | 入り口ですが、市ヶ谷店もこんな感じでしたっけ。只今、新製品開発中だとか。 | |
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| 竹麓輔達人の店、麓郷。むつみ屋の原典の味「元(クラシック)」は塩味でした。 | 佐野達人がいなくなって一旦味が落ちたという、藤沢の「支那そば屋」。今は再び大人気です。 | |
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| 「マネーの虎」で加藤社長が投資した茅ヶ崎の「ラ・パットーラ」。かなりきれいな店です。 | 店主の立花さんは、とてもこころざしの高い人でした。いよいよ2号店を考えておられるとか。 | |
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| これも久しぶりのFUN。夏は暑いのでテラスに人が入らず、現在作戦立案中。 | 和菓子の「とよだ」は写真を撮っただけ。おにぎりも置いてあって、ちょっと違和感。 | |
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