墨田ペトリ堂による東京の立ち喰い蕎麦屋の分析と研究。
墨田ペトリ堂が身銭を切って食べ歩いた立ち喰いそば屋の中から
安くて、旨くて、胡散臭い店を撰んで
勝手に紹介しています。
そば好きの墨田ペトリ堂も宿酔の日にはさっぱりとうどんを啜りたくなる。
東京で安直に食べられる色の薄いうどんやの紹介。
書を捨てて街に出よう
でもカメラは持っていこう
そして腹が減ったら
美味しい物を食べよう。
自腹による実地調査の積み重ねです。
怪しい店主、日本語の通じ難い店、謎の店あれこれ。